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Base de datos de nitratos, nitritos, nitrosaminas, aminas heterocíclicas e hidrocarburos aromáticos policíclicos. Estudio EPIC

Tablas nacionales de composición   |   8 de mayo de 2013 Date   |  

Base de datos de nitratos, nitritos, nitrosaminas, aminas heterocíclicas e hidrocarburos aromáticos policíclicos, para el conocimiento de la relación causal entre estos potenciales cancerígenos y el riesgo de cáncer en poblaciones humanas.

EPIC European Prospective Investigation on Cancer [ Libro ]

Autores: Jakszyn P, Ibáñez R, Pera G, Agudo A, García-Closas R, Amiano P, González CA.

Publicado por el Instituto Catalán de Oncología, 2004.

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