Sólo hay una manera de nutrirse y mil de alimentarse

Actualidad   |   18 de enero de 2018   |  

 Fuente: Granada hoy

Los requerimientos dietéticos de calcio pueden cubrirse a través del consumo de productos lácteos. Se necesita desmitificar las afirmaciones que se hacen sobre la leche, como por ejemplo su alergenicidad e intolerancia. Entre un 1% y el 3% de los niños pueden desarrollar alergias, pero el 90% a los 3 años de vida ya no la tienen. En cuanto a la intolerancia, hay distintos grados de la misma y una persona intolerante puede tomar productos lácteos. 

En España, el aumento de la talla en los últimos 30 años del siglo pasado se asocia al consumo de alimentos con alta calidad proteica, como son la leche y la carne.

Accede a la noticia