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22 de abril de 2020 Date2

Unas biomoléculas del aceite de oliva podrían tener efectos beneficiosos sobre la salud de los vasos sanguíneos

Hasta la fecha, no se conocía qué sucedía en el organismo tras la ingesta en humanos de cantidades compatibles con la dieta del ácido maslínico y el ácido oleanólico, es decir, qué sucedía desde el momento en que eran ingeridos hasta su total eliminación del cuerpo, es lo que se llama farmacocinética y, por otra parte, la información sobre la actividad biológica de estas biomoléculas ... [»»]


22 de abril de 2020 Date2

Publicación del nuevo “Buscador de Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables”

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha publicado un nuevo buscador de "Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables" que contempla todas las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables autorizadas bajo el Reglamento 1924/2006.  Acce de a la noticia ... [»»]


20 de abril de 2020 Date2

Un estudio analiza la evolución de la salud infantil durante el confinamiento en España

La infancia es un grupo vulnerable y las desigualdades que ya le afectaban pueden crecer en cuarentena. Así lo muestra un nuevo trabajo de la Universidad del País Vasco, que tiene en cuenta las condiciones de los hogares españoles en el bienestar de los más pequeños. El pasado 8 de abril la revista The Lancet publicó un artículo donde se comentaba cómo está afect ... [»»]


15 de abril de 2020 Date2

Información sobre relación entre el consumo de alcohol y el COVID-19

Se ha detectado la circulación, a través de las redes sociales, de mensajes y videos en los que se relaciona el consumo de alcohol, incluso moderado, con la prevención del COVID-19 y otras enfermedades como el alzhéimer, incluso basándose en informaciones o comunicados procedentes de medios profesionales o científicos. Accede a la noticia ... [»»]


26 de marzo de 2020 Date2

Advertencia a los consumidores: posible comercialización de complementos alimenticios que declaran prevenir, tratar o curar la infección por coronavirus.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento, a través de varios Estados miembros de la UE, de la comercialización de complementos alimenticios que supuestamente previenen, tratan o curan el COVID-19. La información a la que ha tenido acceso la AESAN advierte de que, debido a la creciente preocupación de los ciudadanos en relación con la pandemia ... [»»]


9 de marzo de 2020 Date2

Coronavirus: no hay pruebas de que los alimentos sean una fuente o una vía de transmisión del virus

La EFSA está realizando un seguimiento estrecho de la situación en relación con el brote de la enfermedad del coronavirus (COVID-19), que está afectando a un gran número de países de todo el mundo. En la actualidad no hay pruebas de que los alimentos puedan ser una fuente o una vía de transmisión probable del virus. Accede a la noticia ... [»»]


4 de marzo de 2020 Date2

Una declaración internacional para acabar con el estigma de la obesidad

Esta semana, la revista Nature Medicine ha publicado un texto de consenso para acabar con la discriminación de las personas obesas. El informe apela a los profesionales de salud, autoridades sanitarias, medios de comunicación y sociedad para crear una nueva narrativa sobre esta enfermedad. Accede a la noticia ... [»»]


21 de febrero de 2020 Date2

El linfograma celíaco, herramienta de precisión para diagnósticos de celiaquía con atrofia de vellosidades seronegativa

Fuente: Centro de Investigación Biomédica en Red Fernando Fernández-Bañares, investigador del grupo del CIBEREHD -liderado por  Maria Esteve del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitari Mútua Terrassa (HUMT)- ha coordinado un estudio multicéntrico publicado recientemente en la revista Alimentary Pharmacology and Therapeutics 2020 que evidencia la ... [»»]


21 de febrero de 2020 Date2

FIAB y AECOC analizan el papel del Gran Consumo como motor de un modelo de crecimiento más sostenible

Fuente: Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) reunirán, el próximo 3 de marzo en el Novotel Madrid Center, a más de 200 directivos y responsables de sostenibilidad de la industria agroalimentaria y la distribución en su Con ... [»»]


20 de febrero de 2020 Date2

La falta de ejercicio vigoroso, más importante que el tiempo sedentario para la fragilidad

Fuente: Servicio de Información y Noticias Científicas (SINC) Los niveles más bajos de actividad física moderada-vigorosa predicen el desarrollo de mayor fragilidad en las personas mayores. Sin embargo, no se halló relación entre un mayor tiempo sedentario y este estado asociado al envejecimiento. Los expertos proponen intervenciones terapéuticas que aumenten el grado de eje ... [»»]


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