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14 de octubre de 2019 Date2

Información sobre venta de alimentos por internet

Fuente: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición La compra de alimentos a través de internet cada vez es mayor. Es cómodo, no tenemos que salir de casa, podemos elegir entre una amplia gama de productos, comparar precios, ver opiniones y calificaciones reflejadas por otros clientes. Sin embargo los alimentos comportan una serie de riesgos y, para comercializar alimentos a través de ... [»»]


30 de septiembre de 2019 Date2

María Puy Portillo nombrada miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Fuente: Campusa – Noticias de la Universidad del País Vasco La profesora María Puy Portillo Baquedano, catedrática de la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea, ha sido nombrada miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).  [Accede a la noticia] ... [»»]


28 de septiembre de 2019 Date2

EHGNA se convierte en la causa más común de enfermedad hepática en Europa

Fuente: Noticias de la Ciencia y la Tecnología (NCIT) EHGNA es la acumulación de exceso de grasa en el hígado y ahora es la causa más común de enfermedad hepática en los países occidentales debido al rápido aumento en los niveles de obesidad y diabetes tipo 2. Es un importante problema de salud europeo que produce cirrosis hepática y cáncer de hígado, así como grandes incrementos en l ... [»»]


27 de septiembre de 2019 Date2

Vivir cerca de espacios verdes se asocia con menor riesgo de síndrome metabólico

Fuente: Sinc – La ciencia es noticia Por primera vez, un estudio analiza el vínculo a largo plazo entre el verdor alrededor de la vivienda y un conjunto de afecciones que incluye la obesidad o la hipertensión. La relación podría estar mediada por las oportunidades que ofrecen los espacios verdes para realizar actividad física, así como la mitigación de la exposición a la contam ... [»»]


23 de septiembre de 2019 Date2

Avanzan en la detección precoz e individualizada del alzhéimer

Fuente: Ciber Isciii Los resultados obtenidos por un equipo multidisciplinar e internacional de científicos, han concluido que la magnetoencefalografía podría ser una herramienta útil para distinguir a los individuos con deterioro cognitivo subjetivo y a los adultos mayores sanos sin preocupaciones cognitivas. Los hallazgos de esta investigación, destacan las aplicaciones potenciales de ... [»»]


26 de agosto de 2019 Date2

Actualización de información sobre el brote de intoxicación alimentaria causado por Listeria monocitogenes

Fuente: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y las comunidades autónomas continúan trabajando en la identificación y retirada de los productos afectados, así como en la adopción de medidas de prevención para evitar nuevos casos de listeriosis. [Accede a la noticia] ... [»»]


26 de agosto de 2019 Date2

La circunferencia del cuello de los ancianos se asocia con su estado nutricional

Fuente. agenciasinc.es   Investigadores del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza confirman que la circunferencia del cuello –junto con la de la pantorrilla– presenta el mejor valor predictivo a la hora de diagnosticar el riesgo de malnutrición entre los residentes. Los resultados se han publicado el pasado mes de junio en la revista Nutrition. ... [»»]


23 de agosto de 2019 Date2

Investigadores de Sant Pau y del IMIM descubren un nuevo biomarcador, el receptor sLRP1, que predice con mucha antelación el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular en personas que actualmente no presentan ningún síntoma

Fuente. Institut Hospital del Mar d´Investigacions Mèdiques   Investigadores del Instituto d'Investigacions Biomediques de Sant Pau (IIB-Sant Pau) y del IIBB-CSIC, y de l'Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM),están trabajando para identificar algunos parámetros de la sangre (biomarcadores) que permitan identificar a las personas con mayor ries ... [»»]


22 de agosto de 2019 Date2

Los suplementos de omega 3 no tienen efecto sobre la diabetes tipo 2

Fuente. infosalus.com   Investigadores de la Universidad de East Anglia en Reino Unido han realizado una revisión sistemática (encargada por la OMS) en la que se evalúa los efectos de incrementar el consumo de omega 3, omega 6 y ácidos grasos poliinsaturados totales (tomados como cápsulas suplementarias o a través de alimentos enriquecidos o naturalmente ricos) en el diagnóstico de d ... [»»]


20 de agosto de 2019 Date2

Los niños con elevado riesgo genético de diabetes 1 tienen bacterias intestinales distintas

Fuente. jano.es   Los niños con un alto riesgo genético de desarrollar diabetes tipo 1 tienen diferentes microbios intestinales que los niños con un bajo riesgo, según un nuevo estudio de la Universidad de Linköping, Suecia, y la Universidad de Florida, Estados Unidos. Los investigadores evaluaron el vínculo entre la predisposición genética a las enfermedades y la flora intestin ... [»»]


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