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18 de febrero de 2020 Date2

Nutricionistas reclaman su presencia en la sanidad pública porque "se ahorraría tiempo y dinero"

Fuente: Infosalus El Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (CODINMA) reivindica la inclusión de la figura del nutricionista en el Sistema Nacional de Salud (SNS) ya que, además de mejorar la salud de la población, "se ahorraría dinero y tiempo al sistema sanitario". Accede a la noticia ... [»»]


13 de febrero de 2020 Date2

Día Nacional del Desayuno 2020

Fuente: Fundación Española de la Nutrición (FEN) El 55,3% de la población española le dedica menos de 10 minutos al desayuno. Además, aunque el 86,7% de los encuestados declara que se trata de una comida que suele realizar en casa, tan solo el 29% lo hace sentados y en compañía. Estos son algunos de los datos extraídos de una encuesta en población adulta realizada en el presente año 20 ... [»»]


12 de febrero de 2020 Date2

Demuestran que la curcumina ayuda a que las células eliminen lípidos de desecho

Fuente: Centro de Investigación Biomédica en Red Investigadores del CIBEROBN en el Hospital Universitario Ramón y Cajal-IRYCIS han demostrado que la curcumina, un polifenol presente en numerosos condimentos, facilita que las células eliminen lípidos de desecho acumulados en su interior. El trabajo se ha llevado a cabo bajo la dirección de Rebeca Busto Durán y Óscar Pastor Rojo con la cola ... [»»]


10 de febrero de 2020 Date2

10 de febrero, Día Mundial de las Legumbres

Fuente: Europa Press Las legumbres están cada vez más de moda entre los grandes chefs de todo el mundo y son tendencia entre muchos colectivos de gente joven, como veganos, deportistas o defensores de un planeta más sostenible. Un alimento básico en la dieta mediterránea y que ha sido clave para la alimentación de nuestros padres y abuelos, vuelve a estar de actualidad y, desde luego, hay m ... [»»]


20 de diciembre de 2019 Date2

Demuestran que la eficacia de la Dieta Mediterránea depende del perfil genético de cada persona

Fuente: ciber isciii   Un estudio encabezado por investigadores del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) y del CIBEROBN muestra cómo determinadas mutaciones genéticas influyen en el aprovechamiento de ciertas sustancias presentes en alimentos de la Dieta Mediterráena (tirosol). El trabajo ha consistido a administrar a un grupo de personas en alto riesgo de s ... [»»]


19 de diciembre de 2019 Date2

Menor riesgo de sobrepeso y obesidad en las mujeres que viven cerca de espacios verdes

Fuente: sinc la ciencia es noticia Una investigación publicada en el International Journal of Hygiene and Environmental Health y liderada por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) afirma que las mujeres que viven a menos de 300 metros de un espacio verde pueden tener menos riesgo a desarrollar sobrepeso y obesidad. Se han analizado los datos de 2.354 personas de siete provinc ... [»»]


18 de diciembre de 2019 Date2

Desnutrición y obesidad, dos caras de la mala alimentación que afectan a un tercio de los países pobres

Fuente: Noticias de la Ciencia y la Tecnología El doctor Francesco Branca, director del Departamento de Nutrición y Desarrollo de la Organización Mundial de la Salud y principal autor del informe, alertó sobre la nueva realidad nutricional que enfrenta toda la población del planeta: desnutrición y obesidad. El documento advierte que la exposición a la desnutrición en los primeros añ ... [»»]


17 de diciembre de 2019 Date2

Continúa la fase de revisión de los informes del Plan de Protección de la Salud frente a las Pseudoterapias

Fuente: Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha remitido hoy los informes provisionales de cinco de las 66 técnicas sometidas a evaluación dentro del Plan de Protección de la Salud frente a las Pseudoterapias. Se trata de las técnicas de Masaje Tailandés, Magnetoterapia, Sanación Espiritual Activa, Masaje Ayurvédico y Dieta ... [»»]


17 de diciembre de 2019 Date2

Presentación del Libro Blanco de la Nutrición de las Personas Mayores

Fuente: Fundación Española de la Nutrición (FEN)  El pasado 17 de diciembre se llevó a cabo la presentación del Libro Blanco de la Nutrición de las Personas Mayores en España en la sede del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. Más de 130 reconocidos expertos en el campo de la nutrición, la geriatría y la gerontología han elaborado el Libro Blanco de la Nutrició ... [»»]


10 de diciembre de 2019 Date2

22 investigadores del CSIC, entre los más influyentes del mundo

Fuente:csic.es   Veintidós investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) aparecen en la lista Highly Cited Researchers (HCR) 2019, elaborada por la plataforma Webofscience Group En el campo de la alimentación, aparecen Mari Carmen Gómez Guillén del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición e Isidra Recio del Instituto de In ... [»»]


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