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16 de junio de 2018 Date2

El Colegio de Dietistas de Madrid reivindica la labor de estas instituciones para salvaguardar la salud de la sociedad

Fuente: Infosalus (Europa Press).La decana del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (Codinma), Luján Soler, reivindicó la labor de los colegios profesionales como gerentes de los derechos de los colegiados y de la salud de la sociedad en la II jornada de esta institución, organizada este sábado en la capital. Durante todo el día y bajo el lema 'Nos a ... [»»]


15 de junio de 2018 Date2

Demuestran efectos protectores del resveratrol contra alteraciones celulares del Alzheimer

Fuente: Centro Superior de Investigaciones científicas. Los efectos saludables del resveratrol, compuesto que se halla de forma natural en frutas como las uvas o algunas plantas, son conocidos desde hace tiempo. Trabajos previos habían observado que puede reducir la patología de tipo Alzheimer en cultivos celulares y en roedores, pero no se habían hallado los mecanismos moleculares que podía ... [»»]


12 de junio de 2018 Date2

La industria de alimentación y bebidas supera los 100.000 millones de euros en producción y se reafirma como primer sector industrial de España

Fuente: Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas. La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado hoy en la Secretaría General de Pesca su Informe Económico Anual correspondiente a 2017, un ejercicio que culminó con registros históricos por segundo año consecutivo. El sector, primera industria del país, h ... [»»]


7 de junio de 2018 Date2

Tres de los seis Premios Rey Jaime I recaen en investigadores del CIBER

Fuente: Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBER) Ramón Martínez Máñez en Nuevas Tecnologías, María Vallet Regí en Investigación Básica y Dolores Corella en Investigación Médica. Los tres investigadores, dos del CIBER-BBN y la tercera del CIBEROBN, han sido galardonados con los prestigiosos Premios Rey Jaime I, que se han dado a conocer esta semana en presencia de lo ... [»»]


6 de junio de 2018 Date2

El 95% de los cambios en la composición corporal de adolescentes con obesidad se pueden predecir estudiando la calidad de la dieta

Fuente: Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) Un estudio del CIBEROBN, llevado a cabo por el grupo de investigación de Luis A. Moreno Aznar, adscrito a la Universidad de Zaragoza, ha demostrado que el 95% de los cambios en la composición corporal de adolescentes con obesidad se pueden predecir estudiando la calidad de ... [»»]


5 de junio de 2018 Date2

El lugar de residencia y el tamaño del hábitat tienen poca influencia en la elección de alimentos y bebidas

Fuente: Infosalus (EuropaPress). Los factores socioeconómicos compuestos por el lugar de residencia y el tamaño del hábitat tienen una influencia limitada sobre la elección de los grupos de alimentos y bebidas en la población española, de acuerdo con el estudio ANIBES, coordinador por la Fundación Española de la Nutrición (FEN). El estudio, publicado en la revista científica 'Nutrients ... [»»]


28 de mayo de 2018 Date2

Día Nacional de la Nutrición: “Legumbres: Tu opción saludable todo el año“

Fuente: Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) Como todos los años, el 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición, este año el mensaje es: “Legumbres: Tu opción saludable todo el año“. El Día Nacional de la Nutrición es una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Aliment ... [»»]


16 de mayo de 2018 Date2

Las marcas españolas impulsan la cesta de la compra

Fuete: Kantar Worldpanel Las marcas españolas de Gran Consumo aumentan su presencia en el ranking de las más elegidas en España, y son además las que más crecen. Así lo concluye el informe “Brand Footprint 2018” elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, que cuenta en 27 las marcas del ranking con origen nacional, una más que en la edición anterior. Estas marcas ... [»»]


11 de mayo de 2018 Date2

Los niños deben realizar 60 minutos de ejercicio físico diario

Fuente: Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) Con unanimidad. Así aceptaron los miembros del jurado del Premio Estrategia NAOS otorgar esta distinción a Luis Alberto Moreno Aznar, catedrático de la Universidad de Zaragoza. La propuesta partió de AECOSAN.No es de extrañar. Su relevante experiencia profesional y su liderazgo en trabajos de investigación nacionales e internacionales ... [»»]


25 de abril de 2018 Date2

¿Puede la comida impresa en 3-D cambiar la forma en que comemos?

Fuente: Europapress. "Imagínate un electrodoméstico que, al apretar un botón, convierte los ingredientes en polvo en alimentos que cumplen con los requisitos nutricionales individuales de cada miembro de la familia. Aunque parezca algo de ciencia ficción, una nueva investigación destinada a utilizar la impresión tridimensional para crear alimentos personalizados algún día podría hacer qu ... [»»]


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