Publicaciones » Documentos de consenso

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2 de marzo de 2012 Date2

Guideline: Potassium intake for adults and children – FAO, 2012

El objetivo de esta guía es proporcionar recomendaciones sobre el consumo de potasio para la mayoría de los adultos y los niños. Es importante establecer pautas de nutrientes, para que las intervenciones nutricionales se puedan desarrollar de una manera lógica, sistemática y científica teniendo en cuenta la mejor evidencia disponible. Las recomendaciones de esta guía puede ser utilizado por ... [»»]


27 de septiembre de 2011 Date2

Consenso Multidisciplinar sobre el Abordaje de la Desnutrición Hospitalaria en España

CONSENSO MULTIDISCIPLINAR SOBRE EL ABORDAJE DE LA DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA EN ESPAÑA La existencia de este documento de Consenso se justifica en los datos de prevalencia y costes de la desnutrición españoles y europeos. Sólo en España y en el año 2009, la extrapolación de los datos del estudio PREDyCES® a las altas conocidas en los hospitales españoles, hablarían de más de 750 mi ... [»»]


2 de marzo de 2011 Date2

Dietary protein quality evaluation in human nutrition – FAO, 2011

La población mundial se incrementa rápidamente, y teniendo en cuenta las limitaciones de los recursos de tierra, agua y alimentos, es ahora más importante que nunca poder definir con precisión la cantidad y calidad de proteína requerida para satisfacer las necesidades nutricionales humanas y describir adecuadamente la proteína suministrada por la dieta. La adecuación entre la oferta de la d ... [»»]


2 de marzo de 2011 Date2

Documento de consenso sobre la alimentación en centros educativos – AECOSAN-Estrategia NAOS, 2011

Todos los contenidos del documento se basan en recomendaciones procedentes de diversas organizaciones internacionales, como las recogidas por la OMS en su Iniciativa global de salud en la escuela; el Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos, que considera que promocionar conductas saludables entre los estudiantes es una parte importante de la función de las ... [»»]


8 de marzo de 2010 Date2

Scientific Opinion on establishing Food-Based Dietary Guidelines – EFSA, 2010

Este Dictamen de la Comisión de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la EFSA, proporciona orientación sobre la ingesta de nutrientes basado en el asesoramiento dietético, destinado a la población europea en su conjunto, sobre la contribución de los diferentes alimentos o grupos de alimentos para una dieta que ayude a mantener una buena salud a través de una nutrición óptima. [ ... [»»]


5 de marzo de 2010 Date2

Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water – EFSA, 2010

Este Dictamen de la Comisión de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la EFSA, se refiere al establecimiento de los valores dietéticos de referencia para el agua de los grupos de edad específicos. La ingesta adecuada ha sido definida derivada de una combinación de observaciones en grupos de población con valores de osmolaridad optima en orina y volúmenes de agua deseables por unida ... [»»]


3 de marzo de 2010 Date2

Scientific Opinion on Dietary Reference Values for carbohydrates and dietary fibre – EFSA, 2010

Este Dictamen de la Comisión de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la EFSA, se ocupa de la creación de valores dietéticos de referencia para los carbohidratos y fibra dietética. [ Documento ] ... [»»]


2 de marzo de 2010 Date2

Scientific Opinion on principles for deriving and applying Dietary Reference Values. – EFSA, 2010

Este Dictamen de la Comisión de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la EFSA se refiere a los principios generales para el desarrollo y aplicación de valores dietéticos de referencia. Estos valores de referencia cuantitativos para la ingesta de nutrientes de los individuos y poblaciones saludables se basan en criterios de salud. Los objetivos y recomendaciones tienen en cuenta otros ... [»»]


2 de marzo de 2010 Date2

Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) para la Población española (Consenso FESNAD 2010)

La publicación del presente libro es, por tanto, el cumplimiento de la primera fase para iniciar un proyecto inédito hasta la fecha en España cuyos objetivos finales son la obtención de valores de referencia derivados de estudios propiamente españoles. En esta primera fase se han comparado tanto las distintas IDR de diversos países europeos, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y del I ... [»»]


1 de marzo de 2010 Date2

Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats – EFSA, 2010

Este Dictamen de la Comisión de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la EFSA, se refiere al establecimiento de valores dietéticos de referencia para grasas, que incluyen ácidos grasos saturados, ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos trans y colesterol. [ Documento ] ... [»»]


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