Publicaciones » Libros


1 de enero de 2008 Date2

Manual de dietas simplificado

Autores: Iowa Dietetic AssociationISBN: 978-84-200-1106-6Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Dieta Atlántica. La Obesidad como Problema de Salud Pública

IV REUNIÓN INTERNACIONAL (Baiona, 16-18 noviembre de 2006). La alimentación y la nutrición en el siglo XXIAutores: ASGAEDA - USC - FEM - FEN - ABBOTTEditado por: Fundación Española de la Nutrición. 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Base legal, puesta al día, aplicable al etiquetado de los productos alimenticios y alimentario

Autores: Barros, C.ISBN: 978-84-988-61709Editado por: Visión Libros. 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

EFSA Meeting Summary Report

EFSA Conference on Nutrition and Health Claims (8-10 November 2006. Bologna, Italy)Autores: EFSA - European Food Safety AuthorityEditado por: Dirección General de Salud Pública y Alimentación. ... [»»]


1 de enero de 2007 Date2

Análisis de los Alimentos. Manual de laboratorio

Autores: Nielsen, S. S. Purdue University West Lafayatte, Indiana.ISBN: 978-84-200-1059-5Editado por: Acribia, S.A. 2007.   ... [»»]


1 de enero de 2007 Date2

Nutrigenomics - Opportunities in Asia

1st ILSI International Conference on Nutrigenomics. Singapure, December 2005Autores: Tai, E.S. (Singapure); Gillies, P.J. (Newark, Del.) ISBN: 978-3-8055-8216-2Editado por: Forum of Nutrition, Vol. 60, 2007. ... [»»]


1 de enero de 2007 Date2

Alimentos funcionales. Aproximación a una nueva alimentación

Autores: Coordinadores: JM Barberá Mateos y A. Marcos.ISBN: 978-84-690-9493-8.Editado por: Dirección General de Salud Pública y Alimentación. Subdirección General de Alimentación. Comunidad Autónoma de Madrid (CAM). 2007. ... [»»]


1 de enero de 2007 Date2

Nutrición y Alimentación en promoción de la salud

Autores: Ortega RM, Requejo AM, Martínez RM. ISBN: 978-84-7788-489-7Editado por: Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha, 2007 // CD-libro editado por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), 2007 ... [»»]


1 de enero de 2007 Date2

Guía de consejo nutricional para padres y familiares de escolares

Autores: Coordinadores: F. Vilas HerranzEditado por: Dirección General de Salud Pública y Alimentación. Subdirección General de Alimentación. Comunidad Autónoma de Madrid (CAM). 2007. ... [»»]


1 de enero de 2007 Date2

Nutrición Clínica

Autores: Coordinadores: Gibney, MJ, Elia, M, Ljungwvist, O y Dowsett, J. School of Health and Biosciences University of East London, UK.ISBN: 978-84-200-1092-2Editado por: Acribia, S.A. 2007. ... [»»]


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