Publicaciones » Libros


1 de enero de 2007 Date2

Complementos nutricionales y alimentos funcionales

Autores: Webb, G.P. School of Health and Biosciences University of East London, UK.ISBN: 978-84-200-1090-8Editado por: Acribia, S.A. 2007. ... [»»]


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8 de noviembre de 2006 Date2

EFSA Conference on Nutrition and Health Claims (8-10 November 2006. Bologna, Italy)

EFSA Meeting Summary Report Autor: EFSA - European Food Safety Authority [ EFSA CONFERENCE ] ... [»»]


2 de enero de 2006 Date2

Vitaminas Vol.2 - Vitaminas Liposolubles

Autores: Dirigido por R. Deulofeu y B. Olmedilla.ISBN: 84-89975-26-4Editado por: Sociedad Española de Química Clínica y Patología Molecular (SEQC), 2006. ... [»»]


2 de enero de 2006 Date2

Nutrición y Salud Pública

Autores: M.J. Gibney; B.M. Margetts; J.M. Kearney y L. Arab para The Nutrition Society.ISBN: 978-84-200-1078-2Editado por: Acribia, S.A. 2006. ... [»»]


2 de enero de 2006 Date2

Manual de Nutrición Pediátrica

Autores: Kleinman, R.E. AAP (American Academy of Pediatrics).Edición: 5ª 2006ISBN: 978-97-065-5875-6Editado por: Intersistemas. 2006 ... [»»]


3 de enero de 2005 Date2

Derivados cárnicos funcionales: Estrategias y Perspectivas

Autores: Sánchez-Muniz, F.J; Jiménez-Colmenero, F; Olmedilla Alonso, B.ISBN: 84-930544-6-1.Editado por: Fundación Española de la Nutrición (FEN - serie informes), 2005. ... [»»]


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3 de enero de 2005 Date2

Fisiología Aplicada al Deporte

Autores: Calderón, F.J.ISBN: 84-95447-13-4Editado por: Tébar. ... [»»]


3 de enero de 2005 Date2

Bases de la Fisiología

Autores: Gal, B. y otros.ISBN: 84-95447-12-6Editado por: Tébar. ... [»»]


3 de enero de 2005 Date2

Vitaminas Vol. 1 - Vitaminas Hidrosolubles

Autores: Dirigido por R. Deulofeu, Mª A. Vilaseca y M. Pastor.ISBN: 84-89975-19-1Editado por: Sociedad Española de Química Clínica y Patología Molecular (SEQC), 2005. ... [»»]


1 de enero de 2004 Date2

LA CARNE y productos cárnicos como alimentos funcionales

Autores: Jiménez Colmenero, F; Sánchez-Muniz, F.J; Olmedilla Alonso, B. ISBN: 84-933122-6-6.Editado por: Editec@Red,S.L. y Fundación Española de la Nutrición, 2004. ... [»»]


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