Guía para la alimentación y nutrición de las personas mayores
Con la colaboración de los miembros de la Comisión de Alimentación y Nutrición de la Fundación Edad&Vida:
Maite Azanza, Jefe de Opreaciones-Segmento Sanidad (Sodexo)
Montserrat Banqué, Head of Regulatory Affairs (Nestlé Healthcare Nutrition)
Juan Miguel Cabello, Director Asistencial (Caser Residencial)
Nekane Cárdenas, Nutricionista del Grupo (SARquavitae)
Beatriz de Diego, Servicio de Nutrición y Dietética- Dpto. Calidad y Seguridad Alimentaria (Compass Group Spain)
Ramón Guardia Massó, Presidente (Valores&Marketing)
Sara Herrera, Dietista Nutricionista (ISS Facility Services)
Marisa López Díaz-Ufano, Coordinadora Nacional Nutrición (Semergen)
Bernardo López Gómez, Coordinador Médico (Sanyres)
Rosa María Navarrete, Departamento de Atención Sociosanitaria (Personalia)
Pilar Nieto, Departamento técnico y de calidad (Grupo Amma)
Josep Pascual, Director Técnico Asistencial (SARquavitae)
Florine Philippe, Product Manager (Laboratorios HARTMANN S.A.)
Yolanda Poncelas Gudiño, Técnico (Eulen Servicios Sociosanitarios)
Laura Rius, Coordinadora Técnica (Fundación Edad&Vida)
Santiago Ruiz (Semer)
Montserrat Sanahuja, Head of Strategic Marketing (Nestlé Healthcare Nutrition)
Albert Vergés, Director General (Fundación Edad&Vida)
Gemma Vilanova, Directora Técnica (Fundación Edad&Vida)
Con la estimable participación de:
Federació d’Associacions de Gent Gran de Catalunya (FATEC)
Asesoramiento lingüístico:
Eduard Sanahuja Yll, Departamento de Didáctica de la Lengua y la Literatura (Universitat de Barcelona)
Octubre 2013
https://www.edad-vida.org/wp-content/uploads/2017/04/Alimentacion2016-4.pdf