Asesoramiento científico de la EFSA para informar sobre el etiquetado armonizado en la parte delantera de los envases y la restricción del uso de las alegaciones en los productos alimenticios

Current topics   |   3 February 2021   |  

Fuente: EFSA

De acuerdo con el plan de acción para la Estrategia «De la Granja a la Mesa» de la UE, la Comisión Europea tiene previsto presentar una propuesta a finales de 2022 para un etiquetado sobre propiedades nutritivas obligatorio y armonizado en la parte delantera de los envases y para establecer perfiles nutricionales que restrinjan la promoción de alimentos con alto contenido en, por ejemplo, sal, azúcares o grasa.

La Comisión Europea ha pedido a la EFSA que proporcione asesoramiento científico sobre las siguientes cuestiones:

• Nutrientes de importancia para la salud pública de las poblaciones europeas, incluidos los componentes de los alimentos que no sean nutrientes (p. ej., la energía o la fibra dietética)
• Grupos de alimentos que desempeñan una función importante en las dietas de las poblaciones y subgrupos europeos
• Criterios para orientar la elección de nutrientes y otros componentes de los alimentos que no sean nutrientes para la creación de perfiles nutricionales.

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