Informe global sobre la reducción de la ingesta de sodio

Monographs   |   13 March 2023   |  

La OMS hace un llamamiento a los Estados Miembros para que apliquen sin demora políticas de reducción de la ingesta de sodio y mitiguen los efectos nocivos del consumo excesivo de sal. La OMS también insta a los fabricantes de alimentos a que establezcan metas audaces de reducción de sodio en sus productos. 

Para leer el informe (en inglés), consulte: Es necesario hacer grandes esfuerzos para reducir la ingesta de sal y salvar vidas (who.int)