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28 February 2024 Date2

Base de datos de alimentos y bebidas NUTRIFEN

Fuente: KÓMODA En el ámbito de la alimentación y nutrición hay una realidad y una necesidad de conocer la composición e información nutricional de los alimentos y bebidas y de que esta información esté lo más actualizada posible. Para ello contamos con las tradicionales Tablas de Composición de Alimentos/Bases de Datos, que proporcionan una muy buena información, de una forma rápida, ... [»»]


27 February 2024 Date2

FENS 2027 – Bid to Host

By: Tracy Bogan. FENS Members interested in bidding to host the next FENS conference still have time to send us a letter of interest before the due date on 31 March 2024. Explore what is involved here Bidding to host FENS 2027 Posted on 27 February 2024 by Tracy Bogan · This entry was posted in European Nutrition Conference, F ... [»»]


14 February 2024 Date2

Descubren el proceso mediante el cual las legumbres ayudan a reducir el riesgo de sufrir diabetes tipo 2

Fuente: URV-IISPV  Varios equipos del CIBEROBN liderados por la Universitat  Rovira i Virgili- IISPV han demostrado por primera vez cuál es el proceso mediante el cual las legumbres ayudan a reducir el riesgo de sufrir diabetes tipo 2. Las legumbres se caracterizan por su contenido en proteínas vegetales, fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Son un a ... [»»]


13 February 2024 Date2

Alimentos ultraprocesados: un mal concepto para una buena idea

Fuente: IM Farmacias Por Dr. Oriol Comas-Basté, Dra. Mariluz Latorre-Moratalla, Dra. M. Carmen Vidal-Caro, del Campus de la Alimentación de Torribera (Universidad de Barcelona) y pertenecientes a la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ). El incremento de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) y su prevención son unas de las principales preocupaciones de las denominadas sociedade ... [»»]


29 January 2024 Date2

Carmen Vidal Carou ingresa como Académica en la Real Academia de Farmacia de Cataluña

La Prof. Dra. Carmen Vidal Carou, vocal de la Sociedad Española de Nutrición, el pasado lunes 29 de enero ingresó como Académica Correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Cataluña.La presentación de la Prof. Dra. Vidal fue a cargo del Dr. Joan Permanyer Fàbregas, Doctor en Farmacia y presidente de la RAFC, quien le dio la bienvenida e introdujo su discurso de ingres ... [»»]


26 January 2024 Date2

Madrid, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024

Fuente: Comunidad de Madrid La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha recibido hoy, en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2024, el título concedido a la Comunidad Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024. El presidente de la Academia Internacional de Gastronomía, Rafael Ansón, le ha entregado el diploma acreditativo en el transcurso del Día de Ma ... [»»]


25 January 2024 Date2

Marcela González-Gross ingresa como Académica de Número en la RAED

Nuestra presidenta, la Prof. Dra. Marcela González-Gross, ha ingresado como Académica de Número de la Real Academia Europea de Doctores.En su discurso de ingreso, titulado "Ejercicio físico y nutrición: sinergia para un estilo de vida saludable", la Doctora González-Gross ha planteado las sinergias a las que nos enfrentamos en la actualidad en el reto de comprender mejor ... [»»]


22 January 2024 Date2

Agenda 2024 SEÑ

Fuente: SEÑ Agenda 2024 científico-técnica cargada proyectos enfocados en nuestro propósito principal: contribuir en el avance y la difusión del conocimiento en los ámbitos de la alimentación y nutrición en España. Proyectos: XXXIII Congreso SEÑ 2024 "Nutrición Activa", II y III Jornadas "Centros escolares formadores en salud", colaboraciones internacionales, reuniones, simposios ... [»»]


16 January 2024 Date2

La dieta atlántica: clave para una menor mortalidad en Europa

Fuente: madri+d Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid, IMDEA Alimentación y CIBERESP asocian la dieta atlántica con una reducción de la mortalidad en países como España, República Checa, Polonia y Reino Unido Un estudio reciente, publicado en la revista European Journal of Preventive Cardiology y liderado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid ( ... [»»]


16 January 2024 Date2

La obesidad aumenta el riesgo de cáncer

Fuente: madri+d El grupo ha descubierto que bloquear el estrés que provoca en las células el exceso de grasa puede ser una vía contra el cáncer hepático. Ahora investigarán si ocurre lo mismo en el cáncer de mama Cada vez son más las evidencias de que la obesidad aumenta el riesgo de desarrollar cáncer, pero no se entiende bien por qué. Esclarecerlo –y dar así con la forma de ... [»»]


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