1 January 2003 
Tratado de Nutrición
Autores: Mahan, L.K. y Escott-Stump, S.Editado por: Ángel Gil Hernández * TOMO I - Bases fisiopatológicas y bioquímicas de la nutrición* TOMO II - Composición y calidad nutritiva de los alimentos* TOMO III - Nutrición humana en el estado de saluld* TOMO IV - Nutrición clínica ... [»»]
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1 January 2003
Nutrición y Dietética
Autores: MT García-Arias; MC García-Fernández.ISBN: 84-9773-023-2Editado por: Secretariado de Publicaciones y Medios Audiovisuales - Universidad de León (2003). ... [»»]
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