Tratado de Nutrición 3ª Edición
Authors: Ángel Gil Hernández. ISBN: 9788491101956. Year of publication: 2017. Editorial: PAIDOS IBERICA. ... [»»]
Contenidos transversales. Programa PANGEI, El gusto es mio
Autor/es: Ansón Oliart, Rafael ; Ávila Torres, José Manuel ; Cuadrado Vives, Carmen ; Dal Re Saavedra, Mª Ángeles ; Pozo de la Calle, Susana del ; Gordo Santos, Arantxa ; Montero Bravo, Ana ; Murillo Ramos, Juan José ; Robledo de Dios, Teresa ; Rodríguez Alonso, Paula ; Ruiz Moreno, Emma ; Valero Gaspar, Teresa ;Varela Moreiras, Gregorio ; Villar Villalba, Carmen. Contenidos trans ... [»»]
The telomere effect
Authors: Elizabeth Blackburn and Elissa Epel ISBN: 9788403501140 Year of publication: 2017 Editorial: Aguilar ... [»»]
Food, Nutrition and Gastronomy Programme for Pre-school Education (PANGEI). It's my pleasure
Autores: Achón y Tuñón, María; Alonso Aperte, Elena; Ansón Oliart, Rafael; Ávila Torres, José Manuel; Beltrán de Miguel, Beatriz; Cuadrado Vives, Carmen; Dal Re Saavedra, Mª Ángeles; Del Pozo de la Calle, Susana; García González, Ángela; Gordo Santos, Arantxa; Mesonero Gómez, Juan; Montero Bravo, Ana; Murillo Ramos, Juan José; Pérez de Miguelsanz, Julia; Robledo de Dios, T ... [»»]
Introducción a la Nutrición y Dietética Clínicas
Autor: Ángel Rodríguez PozoColección: EinesISBN: 978-84-9144-043-7Fecha de publicación: 01-06-2017Editorial: Universitat de Lleida Este breve manual de nutrición y dietética clínicas es una herramienta útil para introducir a diversos tipos de profesionales del campo de la salud en los problemas que la nutrición y la dietética presentan en las personas enfermas. Aporta bases, conocimient ... [»»]
Las algas que comemos
Autores: Elena Ibáñez y Miguel HerreroISBN: 978-84-00-10182-4Año de publicación: 2017Colección: ¿Qué sabemos de...?Editorial: CSIC y Catarata Uno de los retos a los que se enfrenta la sociedad en el siglo XXI es el de ser capaz de ali-mentar a una creciente pobla¬ción mundial y las algas -uno de los recursos marinos más abundantes y menos explo¬tados- son una posibilidad pa ... [»»]
Nutrición y Dietética. De la Teoría a la práctica.
Autor: Francisco C. Ibáñez Moya.ISBN-13: 978-84-7768-315-5Año de publicación: 2017 / 1ª EdiciónEditorial: Ediciones Eunate La profundidad con que se tratan los distintos capítulos integrantes de la obra permite su uso no sólo en los niveles de grado o de máster, sino incluso de doctorado. Otro aspecto que cabe reseñar del presente manual es su adaptación al espacio europeo de la ed ... [»»]
Actividad física y prevalencia de patologías en la población española
Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Agencia Española de Protección de la Salud en el Deporte.Coordinación científica: Victoria Ley Vega de Seoane.Autores: María Teresa Aragonés Clemente. Pablo Fernández Navarro. Victoria Ley Vega de Seoane. Año de publicación: 2016Edita: © Secretaría general Técnica. Subdirección General de Documentación y Publicaciones. NIPO lín ... [»»]
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Autor: Geoffrey Campbell-Platt.ISBN: 9788420011769Editorial: AcribiaAño de publicación: 2017-1ª Edición La ciencia y la tecnología de los alimentos es el entendimiento y aplicación de la ciencia para satisfacer la necesidad de la sociedad de disponer de alimentos sostenibles que sean de calidad, seguros y accesibles. Índice: Colaboradores. Introducción. Química de alimentos. Análi ... [»»]
La Educación en Alimentación y Nutrición
Autor: Antonio López Espinoza y Alma Gabriela Martínez MorenoISBN: 9786071513717Editorial: Mcgraw HillAño de publicación: 2016- 1ª Edición Mercado principal: estudiantes de los Grados de Nutrición, Tecnología de los Alimentos, Enfermería, Farmacia, y Medicina; Nutricionistas. Obra de referencia y consulta para todos los interesados en la formación y adquisición de hábitos alimenta ... [»»]
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