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Variability in the intercomparison of food carotenoid content data: a user's point of view
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Tablas AUTORES: Granado, F; Olmedilla, B; Blanco, I; Gil-Martínez, E; Rojas-Hidalgo, E. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 37(7): 621-633; 1997. ... [»»]
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Control de la hipertensión arterial en España
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > General AUTORES: Comité de expertos: A Carbajal Ministerio de Sanidad y Consumo, Sociedad Española de Hipertensión y Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial. IDEPSA. ISBN: 84-7982-071-3. Madrid. 1996. ... [»»]
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Contenido de carotenoides en verduras y frutas de mayor consumo en España
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Tablas AUTORES: Olmedilla B, Granado F, Blanco I, Gil E, Rojas E. Instituto Nacional de Salud. Madrid, 1996. (solicitud de copias a los autores) ... [»»]
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Tablas de composición de alimentos
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Tablas AUTORES: Andujar MN, Moreiras O, Gil F. Instituto de Nutrición. CSIC. Madrid, 1983. ... [»»]
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