La SEÑ, fiel a sus objetivos fundacionales, se encuentra representada en los organismos internacionales y promueve el desarrollo de la Nutrición como ciencia multidisciplinar, organizando congresos y reuniones científicas, patrocinando publicaciones, estableciendo relaciones con otras sociedades nacionales de ciencias afines, con fundaciones (como es el caso de la Fundación Española de la Nutrición y facilitando a sus miembros, más de 400 en la actualidad, el establecimiento y mantenimiento de contactos periódicos para intercambiar experiencias y resultados. Entre sus órganos de expresión destaca la revista Nutrition, The International Journal of Applied and Basic Nutritional Sciences, que edita el Dr. Meguid (EEUU) y la revista Nutrición Hospitalaria.