Tratado de Nutrición

Libros   |   1 de enero de 2003   |  

Autores: Mahan, L.K. y Escott-Stump, S.
Editado por: Ángel Gil Hernández

* TOMO I - Bases fisiopatológicas y bioquímicas de la nutrición
* TOMO II - Composición y calidad nutritiva de los alimentos
* TOMO III - Nutrición humana en el estado de saluld
* TOMO IV - Nutrición clínica