Índice glucémico. Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

Libros   |   1 de enero de 2008   |  

Autores: T.M.S. Wolever Department of Nutritional Sciences. University of Toronto, Ontario. Canada
ISBN: 978-84-200-1104-2
Editado por: Acribia. 2008.