El etiquetado nutricional frontal de los envases

Actualidad   |   15 de julio de 2022   |  

Fuente: EUFIC

Este tipo de etiquetado incluye información nutricional simplificada en el frente de los envases de los productos y tiene como objetivo ayudar a los consumidores a seleccionar los alimentos. Puede tratarse de una repetición parcial de los datos que aparecen en la declaración nutricional (por ejemplo, el valor energético únicamente o el valor energético junto con la cantidad de grasas, ácidos grasos saturados, azúcares y sal), o puede brindar información adicional sobre la calidad nutricional general del alimento a través de símbolos, letras, códigos de color u otros formatos gráficos, siempre que esté basada en pruebas científicas. Nutri-Score y el formato de tipo "semáforo" del Reino Unido son ejemplos de sistemas de etiquetado nutricional frontal de los envases. 

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