Recetario por provincias. Día Nacional de la Nutrición

Monografías   |   8 de junio de 2023   |  

Este año, atendiendo al lema “Nutrición y Gastronomía, una alianza de éxito", el Dr. Aquilino García Perea, vocal de la SEÑ y vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de Farmacéuticos, ha coordinado un recetario para poner en valor la riqueza de la gastronomía española, destacando una receta por cada una de las 52 provincias españolas. Esto se enmarca dentro del convenio de colaboración de dicho Consejo con la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), por el cual se participa en las campañas ligadas al Día Nacional de la Nutrición (DNN).

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