Comunicado de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) en relación a las bebidas energéticas

Actualidad   |   28 de noviembre de 2023   |  

Madrid, 27 de noviembre de 2023

La Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) quiere manifestar su conformidad con el comunicado realizado por la Sociedad Española de Medicina del Deporte (SEMED) el pasado 9 de noviembre de 2023 y su adhesión al mismo. La SEÑ comparte con SEMED la preocupación por los efectos negativos que las mal llamadas bebidas energéticas pueden ocasionar, especialmente en los menores de edad. La ingesta de cafeína está totalmente contraindicada en niños y niñas menores de 12 años y desaconsejada en adolescentes. La Academia Americana de Psiquiatría Infantil y juvenil aconseja un máximo de 100 mg de cafeína al día entre los 12 y 18 años, cantidad bastante inferior a los 400 mg/día recomendados por EFSA para adultos, aunque de forma genérica recomienda no superar 3 mg/kg de peso/ persona/día (un adolescente de 50 - 70 kg de peso, tendría una ingesta máxima recomendada tolerable de entre 150 y 210 mg/persona/día). Esta  ingesta máxima diaria  estaría además  repartida a lo largo del día, mientras que  en el caso que nos atañe, para una bebida de 500 ml, supondría una ingesta de, aproximadamente, 150 mg en un cortísimo espacio de tiempo, 10-20 minutos, con el consiguiente efecto directo sobre la actividad fisiológica, tanto física como cognitiva y de dependencia a la cafeína.

El consumo de cafeína en la adolescencia se ha relacionado en estudios científicos con mayor impulsividad y menor rendimiento de la memoria operativa, así como con un mayor riesgo de comportamientos adictivos en el futuro. En una reciente revisión sistemática liderada por la Universidad de Oviedo, concluyen que el consumo de bebidas energéticas es especialmente alto entre los adolescentes. En cualquier caso, el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor establece en 15 mg/100 ml la cantidad de cafeína a partir de la cual se debe incluir en el etiquetado, «Contenido elevado de cafeína: No recomendado para niños ni mujeres embarazadas o en período de lactancia». Por lo que desde la SEÑ consideramos que, a falta de nuevos reglamentos o estudios científicos, se establezca este límite en las regulaciones que desde las comunidades autónomas se están proponiendo para España y que las bebidas con contenido superior a 15 mg de cafeína añadida por 100 mililitros se pasen a denominar “bebidas estimulantes”, tal y como proponen desde SEMED. Igualmente, se consideran necesarias  campañas educativas, especialmente dirigidas a la población infanto-juvenil y a sus padres o tutores. Además, se considera pertinente se modifique la leyenda para el etiquetado de los alimentos y bebidas con alto contenido en cafeína (adición >15 mg/100 ml) cambiando lo referido a niños por menores de edad, quedando:  «Contenido elevado de cafeína: No recomendado para menores de edad ni mujeres embarazadas o en período de lactancia»

Igualmente, los envases o presentaciones se deberían limitar a un volumen  de 250 ml ó 330 ml, eliminando los de 500 ml. Y no debería autorizarse el consumo en actividades deportivas ni en centros escolares de educación primaria, secundaria y bachillerato, así como en el entorno de los mismos.

Referencias

Aonso-Diego G, Krotter A, García-Pérez Á. Prevalence of energy drink consumption world-wide: A systematic review and meta-analysis. Addiction. 2023 Nov 15. doi: 10.1111/add.16390.

American Academy of Child & Adolescent Psychiatry. Caffeine and Children. FFF No. 131; July 2020. https://www.aacap.org/ Visitado: 25 de noviembre de 2023.

Kwon M, Kim H, Yang J, Lee Y, Hur JK, Lee TH, Bjork JM, Ahn WY. Caffeinated Soda Intake in Children Is Associated with Neurobehavioral Risk Factors for Substance Misuse. Subst Use Misuse. 2023 Nov 7:1-11. doi: 10.1080/10826084.2023.2259471.

Sociedad Española de Medicina del Deporte. Comunicado sobre bebidas energéticas. 2023. Disponible en: https://www.femede.es/documentos/Bebidas_energeticas_2023.pdf

REGLAMENTO (UE) N o 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 de octubre de 2011. Diario Oficial de la Unión Europea 22.11.2011.