Microbiota y probióticos en una alimentación saludable y sostenible

Presencial   |   15 de mayo de 2024   |  

V Workshop INSA Cátedra UB-Danone 15 de mayo de 15-20h.

Mesa 1: Microbiota, probióticos y salud

Composición microbiana en distintos tipos de población. Dr. Francisco Guarner. Consultor de Gastroenterología, Centro Médico Teknon, Barcelona.

Probióticos y otros moduladores microbianos. Dr. Francisco José Pérez Cano. Director del INSA-UB

Mesa 2: Microbiota, probióticos y patologías

Psicobióticos y trastornos mentales. Dr. Manuel Martín Carrasco. Psiquiatra. Director del Centro Médico Hermanas Hospitalarias. Navarra.

Microbiota y obesidad. Dr. Miguel Gueimonde. Investigador IPLA-CSIC. Villaviciosa.

Conferencia: Impacto de los alimentos lácteos fermentados sobre el equilibrio de la microbiota intestinal. Sra. Montse Andreu, Responsable de fermentos, Dept. I+D Danone.

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