Nutricionistas alertan de la necesidad de reducir azúcares, grasa saturada y sal

Actualidad   |   24 de junio de 2024   |  

Fuente: La Razón

Su ingesta excesiva está asociada con el desarrollo de patologías como la obesidad, enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud.

Especialistas nutricionales han hecho un llamamiento sobre la situación "crítica" por la que atravesará la nutrición en España si no se lleva a cabo un abordaje multidisciplinar en la alimentación, que debe incluir el control del consumo de azúcares, grasas saturadas y sal. La ingesta excesiva de estos productos está asociada con el desarrollo de patologías como la obesidad, enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud, según han puesto de manifiesto en el XXXIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) que se celebra estos días en Granada.

Durante tres días, científicos han discutido temas clave respecto a las pautas en alimentación para los próximos años como la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la nutrición personalizada, y han destacado la necesidad de un abordaje multidisciplinar en la alimentación española. Bajo el lema "Nutrición Activa", los especialistas han abordado la necesidad de adoptar patrones de vida saludables en los que, además de la alimentación y la nutrición, se incorpore la actividad física como parte fundamental para lograr un estado óptimo de salud.

Accede AQUÍ a la noticia completa