NUTRIFEN: mucho más que una base de datos de alimentos y bebidas

Actualidad   |   25 de julio de 2024   |  

Fuente: IM Farmacia

NUTRIFEN es una base de datos integral que proporciona información detallada sobre la composición de alimentos y bebidas, diseñada como una herramienta esencial para profesionales de la salud y consumidores interesados en la nutrición. Esta base de datos permite acceder de manera rápida y precisa a información nutricional actualizada, facilitando la prescripción y recomendación de alimentos, dietas y menús. 

Contexto y necesidad

En el campo de la alimentación y la nutrición es crucial contar con información precisa y actualizada sobre la composición de los alimentos y bebidas. Las tradicionales `Tablas de Composición de Alimentos/Bases de Datos´, como las de Olga Moreiras y José Mataix, han sido fundamentales, pero a menudo se quedan desactualizadas debido a la continua aparición y reformulación de productos en el supermercado.

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