Curso de especialización FINUT e INCAP: Introducción a la Nutrigenómica

Duración:

Del 14 de septiembre al 20 de diciembre de 2020.

130 horas repartidas en 13 semanas lectivas. El total del tiempo en el que se extiende el curso es de 14 semanas, incluyendo la semana que se ofrece para entregar actividades pendientes.

Precio:

• Curso: 455 Euros / 500 USD)
• Certificado: 45 Euros / 50 USD

DESCUENTO IMPORTANTE: Ahora, ofrecemos un descuento solidario del 15% por la situación sanitaria derivada del Coronavirus. Solo aplicable a los que realicen el abono de la totalidad del curso en un solo pago.

Objetivos:

• Las principales características del sistema endocrino, fundamentalmente las más relacionadas con el metabolismo de la nutrición.
• Las bases de la transmisión de información biológica entre células, las bases de las rutas de señalización celular y las características bioquímicas de los distintos receptores.
• La terminología relacionada con la información genética, estructura del ADN y sus variantes, además de la estructura del genoma humano.
• Los procesos de síntesis, degradación y recambio de las proteínas.
• Los distintos tipos de secuencias reguladoras del ADN.
• Los conceptos de nutrición molecular, nutrigenómica, nutrigenética y nutriepigenética.
• Las estrategias utilizadas en la investigación de la identificación de los loci y de las variantes genéticas implicadas en las enfermedades complejas.
• Los conceptos generales de la nutrición de precisión.
• La influencia de los nutrientes en la expresión de genes y las repercusiones en el fenotipo.
• Las principales diferencias entre los sistemas inmunitarios intestinal y sistémico y la influencia de nutrientes específicos sobre ellos.
• El concepto de microbioma, la composición del mismo en las mucosas del cuerpo humano y sus funciones, además de la influencia de nutrientes específicos sobre el mismo.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

• Clasificar los principales factores de crecimientos y las citosinas según sus
  funciones biológicas.
• Distinguir entre genes codificantes y no codificantes.
• Identificar las funciones del sistema ubiquitina-proteasoma en la degradación proteica.
• Distinguir entre enfermedades monogénicas y poligénicas, multifactoriales o complejas.
• Analizar las relaciones entre las enfermedades metabólicas y la nutriepigenética.
• Diferenciar entre inmunidad innata y específica.
• Reconocer los principales nutrientes específicos con actividad inmunoreguladora.
• Relacionar el microbioma con el estado nutricional y su repercusión sobre el estado inmunitario de los individuos.

Más información e inscripción aquí.