Nutrición y gastronomía; el yantar en El Quijote

17-18 junio 2016 / Toledo (España)

Lugar: Paraninfo de envases de cartón
Campus Tecnológico de la Fábrica de Armas
Toledo

DIRECCIÓN:
Dr. D. Ricardo Mora Rodríguez
Catedrático de la Facultad de Ciencias del Deporte
Universidad de Castilla-La Mancha

SECRETARÍA:
Drª. Dª Marcela González-Gross
Catedrática de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del deporte
Universidad Politécnica de Madrid (INEF)

DIRIGIDO A:
Toda persona interesada en conocer cómo los productos de la gastronomía
regional influyen en nuestra salud. Tienen cabida estudiantes de titulaciones
relacionadas con la alimentación, salud, sector agrario, hostelería y
consumidores.

OBJETIVOS:
Reunir durante dos jornadas a especialistas en gastronomía, nutrición,
productores agroalimentarios, estudiantes y consumidores para crear un foro
de debate y conocimiento.

Límite de matrícula: 7 de junio.

[ Información ]