Obesidad infanto-juvenil, Síndrome metabólico. Claves de su desarrollo y tratamiento

Del 20 al 21 de Julio de 2017

Universidad del País Vasco
Cursos de verano 2017

Dirección: Ignacio Diez López.

Lugar de celebración: Escuela Universitaria de Enfermería. C/ Jose Atxotegi, s/n. 01009 Vitoria-Gasteiz, Araba.

Validez académica: 20 horas.

Precio matrícula general: 60 euros hasta el 31 de mayo de 2017, después de esta fecha 70 euros. Matrícula reducida 35 euros.

La obesidad infantil determina un riesgo elevado de enfermedad cardiovascular. Este curso realiza una actualización sobre el papel que los factores dietéticos tienen sobre el desarrollo y la prevención de la obesidad en este grupo de edad. Según la evidencia científica, las recomendaciones recogidas son: promover el consumo de hidratos de carbono de absorción lenta y disminuir aquellos con índice glucémico alto, evitar el consumo de bebidas azucaradas, limitar el consumo de grasas a un 30% de las calorías totales diarias y el de grasas saturadas a un 7-10%, reducir la ingesta de colesterol, evitar durante el primer año las fórmulas con alto contenido proteico, aumentar la ingesta de fibra, reducir el aporte de sodio y realizar al menos 4 comidas al día evitando el consumo regular de comida rápida y de snacks.

Se hablará de las claves etiológicas, terapéuticas, una visión de la investigación actual en este campo y la problemática ya en la edad adulta.

Objetivos: Conocer las claves epidemiológicas, diagnósticas y terapéuticas que afectan a los niños obesos. Conocer las causas principales y la prevalencia de la obesidad en nuestro territorio en la infancia. Conocer los principales métodos diagnósticos. Valorar y validar la posibilidad de síndrome metabólico en menores de 18 años. Conocer las claves más actuales del tratamiento infantil de la obesidad y de la diabetes asociada al sobrepeso.

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Información: Palacio Miramar Jauregia Paseo Mirakontxa pasealekua, 48 20007 Donostia / San Sebastián . Tel.: 943 21 95 11 / e-mail: uik@uik.eus