Expertos destacan que las encuestas alimentarias son fundamentales para conocer el estado nutricional de la población

Fuente: Infosalus

Expertos destacan que las encuestas alimentarias son fundamentales para conocer el estado nutricional de la población. Las encuestas alimentarias son una herramienta fundamental para la identificación tanto de patrones alimentarios como para conocer el estado nutricional de la población, según han dejado de manifiesto los expertos participantes en un simposio satélite celebrado en el marco del XVIII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN), que concluye este jueves en México.

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