Investigan los efectos de la interacción entre la dieta y microbiota en el proceso de envejecimiento y de enfermedades crónicas

FUENTE: IMMEDICO

Un estudio publicado en Advances in Nutrition analiza cómo la dieta y la microbiota intestinal pueden influir en un envejecimiento saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la edad. La investigación, basada en casi 200 publicaciones, destaca cómo los fitoquímicos dietéticos y los microbios intestinales generan metabolitos beneficiosos, como las urolitinas y el sulforafano, que pueden retrasar el envejecimiento y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.

Los autores resaltan que una dieta rica en alimentos vegetales (legumbres, cereales integrales, nueces, frutas y verduras) es clave para mejorar la microbiota y promover la longevidad. También advierten que el envejecimiento altera la composición intestinal, pero estos cambios pueden ser reversibles. Por ello, estrategias para restaurar una microbiota saludable pueden tener un gran impacto en la salud y el envejecimiento.

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