Jornada "Cambio Climático, Contaminación y Alimentación"

Organizada por el Grupo de Trabajo “Nutrición y Salud Pública”, en el marco del Día Mundial de la Alimentación: "Nuestras acciones son nuestro Futuro"

 

Coordinadoras: Dra. Sandra N. Wac y Lic. Gabriela Olagnero
Moderadoras: Dra. Silvia Gorban de Lapertosa y Lic. Natalia Sallette
Fecha: jueves 7 de octubre de 2021
Horario: 17:00 a 19:30 h.
Actividad no arancelada con inscripción previa.
Inscripciones: a través de la página Web: www.sanutricion.org.ar

 

PROGRAMA:

Cambio climático e impacto en alimentación: propuestas de acción. Dr. Luis Serra Majem. Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública y Rector, ULPGC, España

Derecho Ambiental: estado de situación. Dr. Mariano Aguilar Asoc. Arg. De Abogados Ambientalistas de la Patagonia

Dietas sustentables. Mgt. Marcela Leal. Representante por Argentina de Red IESVIDAS (Investigación en Estilos de Vida Saludable). CONINUT (Consorcio de Investigadores en Nutriología). México/Colombia/Argentina.

Uso indiscriminado de agroquímicos: contaminación de alimentos, agua y su impacto en la salud. Dr. Horacio Lucer. Investigador en Biología Molecular y Genética – UNNE

Cambio climático y sustentabilidad desde la industria de alimentos. Ing. Nicolás Dobler. Consultor Ambiente y Sustentabilidad - UCA