La Comisión Europea ha publicado una nueva aplicación sobre etiquetado de los alimentos (FLIS)
Fuente: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición La Comisión Europea ha puesto en marcha el Sistema de Información sobre Etiquetado de los Alimentos (FLIS), que proporcionará una solución informática fácil de usar, permitiendo a sus usuarios seleccionar un alimento y encontrar, de manera automática, las indicaciones obligatorias del etiquetado de la Unión Europea en los 2 ... [»»]
Una forma de vitamina B3 podría proteger contra el desarrollo de arteriosclerosis
Fuente: CIBER ISCIII Un estudio dirigido por investigadores del CIBERDEM en el Institut de Recerca de l'Hospital de la Santa Creu i Sant Pau ha demostrado el potencial protector contra la arteriosclerosis de una de las formas de la vitamina B3, la nicotinamida, en un modelo animal de arteriosclerosis masiva. “El efecto de la nicotinamida fue tan potente que logró reducir casi a la mitad l ... [»»]
Analizan como la potencia muscular tiene mayor relevancia clínica que la sarcopenia en personas mayores
Fuente: CIBER ISCIII Los investigadores evaluaron a 1189 sujetos del Estudio de Toledo para el Envejecimiento Saludable demostrando, gracias a análisis de regresión logística, que la potencia muscular tiene mayor relevancia clínica que la sarcopenia y se asocia con una menor calidad de vida y velocidad de la marcha y con mayor fragilidad en personas mayores. Esta es la principal conclusión d ... [»»]
Científicos del CSIC identifican un nuevo mecanismo que regula el desarrollo del citoesqueleto del intestino
Fuente: CSIC Un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y en el que han colaborado la Universidad de Harvard (Boston) y la Universidad de Duke (Durham), ha identificado un nuevo mecanismo que regula el desarrollo normal del esqueleto de las células del intestino, esencial para la formación de las microvellosidades intestinales en mamífero ... [»»]
CUN y CHN buscan candidatos para probar una vacuna para la alergia al cacahuete
Fuente: Infosalus CUN y CHN buscan candidatos para probar una vacuna para la alergia al cacahueteLos Servicios de Alergología de la Clínica Universidad de Navarra (CUN) y del Complejo Hospitalario de Navarra (CHN) buscan candidatos para la primera inmunoterapia contra la alergia al cacahuete. Este ensayo clínico, coordinado por las Dras. Marta Ferrer, directora de Alergología de la Clínica, ... [»»]
Desnutrición en hospitalizados, una “realidad clínica y asistencial”
Fuente: efesalud La desnutrición dentro de los hospitales ya existía antes de la llegada de la COVID-19, según indican los expertos de Alianza másnutridos. Sin embargo, las secuelas que ha dejado este virus en los hospitalizados por COVID ha aumentado entre un 30 % y un 80 % los datos de desnutrición Accede a la noticia ... [»»]
Investigadores realizan nuevos hallazgos sobre el 'cerebro abdominal', que controla el hambre
Fuente: Insalus Investigadores realizan nuevos hallazgos sobre el 'cerebro abdominal', que controla el hambreInvestigadores del Karolinska Institutet (Suecia) han logrado trazar un mapa de los tipos de neuronas que componen en el intestino de los ratones el sistema nervioso entérico, una subdivisión del sistema nervioso autónomo que se encarga de controlar directamente el aparato digestivo y a ... [»»]
La pandemia agrava los trastornos de la conducta alimentaria
Fuente: efesalud El estrés, la ansiedad, la incertidumbre o la falta de control durante la crisis sanitaria han provocado un empeoramiento de los pacientes con trastornos de la conducta alimentaria (TCA), cuyo Día Internacional se conmemora el 30 de noviembre. En este contexto, EFEsalud ha hablado con Irene Alonso Vaquerizo, experta psicóloga en el tratamiento de estos trastornos Accede a la ... [»»]
AESAN lanza una nueva campaña sobre nutrición saludable y prevención de la obesidad infantil: Pon más héroes en tu plato, y llena tu vida de superpoderes. www.heroesentuplato.com
Fuente: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, a través de su Estrategia NAOS, lanza la campaña Pon más héroes en tu plato, y llena tu vida de superpoderes, dirigida al fomento de una alimentación saludable y la lucha contra la obesidad infantil. La campaña trata de influir en las ... [»»]
La AESAN actualiza sus recomendaciones para la población infantil sobre el consumo de hortalizas de hoja por la presencia de nitratos
Fuente: Agencia Española Seguridad Alimentaria y Nutrición Teniendo en cuenta las conclusiones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre nitratos en hortalizas, los hábitos de consumo y las recomendaciones de los pediatras en España, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha procedido a actualizar sus recomendaciones de consumo de hortalizas de ... [»»]
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