Los PFAS en los alimentos: la EFSA evalúa los riesgos y establece una ingesta tolerable
Fuente: European Food Safety Authority La EFSA ha establecido un nuevo umbral de seguridad para las principales sustancias perfluoroalquiladas o PFAS que se acumulan en el organismo. El umbral — una ingesta semanal tolerable (IST) por grupo de estas sustancias de 4,4 nanogramos por kilogramo de peso corporal — forma parte de un dictamen científico sobre los riesgos para la salud huma ... [»»]
La trinidad para afrontar futuras pandemias: una sola salud humana, animal y ambiental
Fuente: agenciasinc El nuevo coronavirus, surgido en el mundo de la superpoblación y la emergencia climática, deja al descubierto la relación entre el bienestar de las personas, del resto de seres vivos y del planeta. También evidencia la necesidad de encarar los próximos retos sanitarios desde una perspectiva única en la que veterinaria y ecología se unan a la medicina. Acceder a la noti ... [»»]
Influencia del ruido del tráfico sobre el peso corporal
Fuente: noticiasdelaciencia El ruido del transporte es un problema importante en Europa, ya que más de 100 millones de personas viven en zonas en las que el ruido del tráfico rodado alcanza niveles que superan los 55 decibelios, el umbral establecido por la Unión Europea como el máximo admisible por razones de salud. Un nuevo estudio de la Universidad de Oxford y la Universidad ... [»»]
La conducta alimentaria cuando el televisor acapara mucha de nuestra atención
Fuente: noticiasdelaciencia Está muy extendida la costumbre de comer al tiempo que vemos un episodio de nuestra serie favorita, una película o cualquier otro programa, en la televisión o en otro medio comparable. Normalmente, lo que estamos viendo atrae mucho nuestra atención, de tal modo que nuestra mente se vuelca en captar y procesar lo que nos muestra el televisor. Una investiga ... [»»]
EFSA publica una opinión científica sobre glicoalcaloides en patatas: evaluación de riesgo para el consumidor
Fuente: aecosan La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), tras finalizar la consulta abierta en abril de 2020, ha publicado una opinión científica relativa a la evaluación de los riesgos para la salud humana y animal, relacionados con la presencia de glicoalcaloides en alimentos y piensos, concretamente en patatas y productos derivados. Acceder a la noticia. ... [»»]
La diabetes constituye un factor de riesgo para desarrollar párkinson
Fuente: csic Un estudio internacional liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) con investigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (Ciberdem) y publicado en la revista Movement Disorders ha descubierto que la diabetes produce alteraciones a nivel molecular y funcional en los procesos de neurot ... [»»]
El sobrepeso y la obesidad están asociados a una baja calidad espermática
Fuente: ciberisciii Una revisión sistemática y metaanálisis de todos los estudios realizados hasta el momento demuestra que tener un peso por encima de lo recomendado por la OMS se asocia a una baja calidad espermática. La infertilidad afecta entre un 10 y un 15% de todas las parejas en edad reproductiva y puede estar causada por una gran variedad de factores: genéticos, fisiológicos, ambi ... [»»]
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