AnnualFoodAgenda conecta con los consumidores para ser más sostenibles en el consumo de alimentos
Fuente: IMDEA FOOD El pasado 2 de junio se celebró la Gran Final de #ReCirculaTuDieta la primera actividad del proyecto en 2021, donde se presentaron a los embajadores #AnnualFoodAgenda del #Consumo Sostenible 2021 que participaron en una sesión de co creación on line aportando ideas y soluciones originales a 4 retos que hoy en dÃa tiene la sostenibilidad alimentaria. Accede a la noticia ... [»»]
El consumo de frutas y verduras aumenta los niveles de carotenoides en sangre si no te pasas con la grasa
Fuente: IMDEA Food Un nuevo estudio del consorcio PREDIMED-Plus ha demostrado que un mayor consumo de frutas y verduras se relaciona con mayores niveles de carotenos en plasma, cuando el consumo de grasas era bajo-moderado. Sin embargo, en aquellos participantes cuyo consumo de grasas era muy alto, esto no sucedÃa. El consumo frecuente de alimentos ricos en carotenoides podrà ... [»»]
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