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Consumo de carne y tendencias: calidad de vida y epidemiología de enfermedades asociadas

Inicio   : :   Consumo de carne y tendencias: calidad de vida y epidemiología de enfermedades asociadas
Consumo de carne y tendencias: calidad de vida y epidemiología de enfermedades asociadas
01/01
Miembros SEÑ 01/01/2004

Consumo de carne y tendencias: calidad de vida y epidemiología de enfermedades asociadas

ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > General

AUTORES: Carbajal, A.

En: La carne y productos cárnicos como alimentos funcionales. pp:15-38.

F Jiménez-Colmenero, FJ Sánchez-Muniz, B Olmedilla Alonso (eds).

Fundación Española de la Nutrición y Editec@Red, SL. ISBN: 84-933122-6-6. Madrid, 2004.