Informe sobre el Impacto de las Redes Sociales en los Hábitos Alimentarios de los Adolescentes
El informe pretende analizar el impacto de las redes sociales en los hábitos alimentarios de los adolescentes en una primera etapa de forma cualitativa. Para ello se han creado 3 grupos de trabajo que abordan el tema desde diferentes perspectivas. El dossier describe de forma exhaustiva la situación del problema en España y los esfuerzos que se realizan a diferentes niveles. El diagnóstico es extensible a otros países.
El dossier enfoca el análisis desde la visión de sistema que tiene Fundación Triptolemos y que queda definida en el apartado 2. Se ha seguido el criterio de la OMS para definir las franjas de edades.
El grupo de trabajo que analiza las redes sociales indica que la asociación generalizada de redes sociales y adolescentes requiere matices, pues no todas se utilizan igual y con la misma intensidad. Y en esta diferencia la franja de edad es una barrera clara. Se está produciendo una segmentación en el consumo de estas aplicaciones que marca con nitidez un perfil en cada una de ellas.
Con la doble perspectiva, la de consumidor de contenido de terceros y la de productor de contenido para sus iguales, como contexto, el diseño y aplicación de una efectiva educación e información alimentario-nutricional a lo largo de la educación obligatoria, primaria y secundaria, se sitúa como una medida de calado para reforzar la conciencia crítica ante mensajes contrarios a una dieta saludable. De este modo, se lograría evitar, por un lado, la influencia negativa de contenidos promocionales poco saludables o de afirmaciones no contrastadas sobre alimentación, y, por otro, frenar la viralidad entre iguales de bulos, informaciones falsas y hábitos perjudiciales.
El grupo de trabajo que analiza las iniciativas de la administración y de la sociedad civil, resume las estrategias de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y de diferentes gobiernos autonómicos, así como algunas publicaciones.
El grupo de trabajo de que analiza los programas formativos curriculares ha centrado el análisis de las normativas y el análisis de la situación en las CCAA de Andalucía, Catalunya, Castilla La Mancha, Ceuta y Melilla y Murcia.
Se propone dar continuidad al estudio de forma cuantitativa a partir de las estadísticas de la OMS sobre adolescentes, evaluando en 3 entornos geográficos europeos distintos (países nórdicos, países mediterráneos y países de Europa central) la ingesta calórica, el sobrepreso y la obesidad, y contribuir a poder valorar la eficacia de los programas de educación y el impacto de la comunicación.
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