Oficial de normas alimentarias (FAO)

Puesto: Oficial de normas alimentarias

Lugar: FAO (Roma)

Competencias y funciones

Bajo la dirección general del Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, el titular prestará asistencia en la administración y ejecución de aspectos científicos y técnicos del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias en la Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius (AGNC). En particular, deberá:
• actuar como secretario o subsecretario de diversos órganos auxiliares técnicos y regionales de la Comisión encargados de elaborar normas alimentarias y textos afines destinados a proteger la salud de los consumidores y a garantizar prácticas equitativas en el comercio de alimentos y, en particular, preparar programas de reuniones, documentos de trabajo técnicos y de otro tipo, así como informes de reuniones;
• preparar, después de su aprobación por parte de la Comisión, las normas definitivas redactadas por tales órganos para su publicación;
• participar en la preparación de informes y documentos técnicos para la Comisión y su Comité Ejecutivo;
• asistir, en nombre del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, a reuniones de otros órganos u organizaciones que participan en la elaboración de normas alimentarias y otras tareas afines;
• participar en la labor de órganos especializados internacionales encargados de facilitar asesoramiento científico o técnico a la
Comisión;
• facilitar, a petición de los gobiernos o de otras partes interesadas, información relativa a las normas alimentarias y a cuestiones afines;
• desempeñar otras tareas afines que se le encomienden.

Requisitos mínimos

Los candidatos deberán cumplir los siguientes requisitos:
• título universitario superior en Bromatología, Química, Bioquímica, Microbiología, Veterinaria o Salud pública, o materias afines
• cinco años de experiencia pertinente en la elaboración y aplicación de normas alimentarias y de programas de control de los alimentos a nivel nacional, regional o internacional
• conocimiento práctico del español, el francés o el inglés y conocimiento limitado de uno de los otros dos idiomas, o del árabe, el chino o el ruso

 

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