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Oily fish increases iron bioavailability of a phytate rich meal in young iron deficient women

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Oily fish increases iron bioavailability of a phytate rich meal in young iron deficient women
01/01
Miembros SEÑ 01/01/2008

Oily fish increases iron bioavailability of a phytate rich meal in young iron deficient women

ÁREA: Minerales

AUTORES: S. Navas-Carretero, A.M. Pérez-Granados, B. Sarriá, A. Carbajal, M.M. Pedrosa, M.A. Roe, S.J. Fairweather-Tait, M.P. Vaquero.

J Am Coll Nutr 27: 96 - 101, 2008 [ >> ]