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29 de agosto de 2022 Date2

Unveiling Metabolic Phenotype Alterations in Anorexia Nervosa through Metabolomics

Autores: Mayo-Martínez L, Rupérez FJ, Martos-Moreno GÁ, Graell M, Barbas C, Argente J, García A. Anorexia nervosa (AN) is a mental disorder characterized by an intense fear of weight gain that affects mainly young women. It courses with a negative body image leading to altered eating behaviors that have devastating physical, metabolic, and psychological consequences for the patients. Although ... [»»]


13 de agosto de 2022 Date2

Publicidad de alimentos no saludables. Posicionamiento del Comité de Nutrición y Lactancia Materna de la Asociación Española de Pediatría

Entre los factores más importantes que influyen en la aparición y el mantenimiento de malos hábitos de alimentación están la accesibilidad y publicidad de los productos alimentarios menos saludables. Con el objetivo de elaborar y fundamentar recomendaciones, se ha realizado un análisis de la evidencia disponible sobre el impacto de la publicidad de alimentos en la salud de niños y adolescen ... [»»]


25 de mayo de 2022 Date2

Informe Triptolemos sobre el impacto del Pacto Verde Europeo Green Deal

Desde su aprobación por el patronato de la Fundación Triptolemos, han participado en su redacción 30 expertos de 26 universidades y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de entre los miembros que conforman el patronato de la misma.  El informe analiza el impacto tanto a nivel UE como a nivel mundial. Pretende ser un documento de análisis y reflexión, con una vis ... [»»]


21 de abril de 2022 Date2

Dietary Intake of Individual (Intrinsic and Added) Sugars and Food Sources from Spanish Children Aged One to <10 Years—Results from the EsNuPI Study

Abstract Currently, in Spain there are no studies assessing the intakes and sources of intrinsic and added sugars by both children consuming standard milks and children regularly consuming adapted milk formulas. Our goal was to evaluate current sugar intake levels (intrinsic and added) and their major dietary sources within the EsNuPI study participants by applying two 24-h dietary recalls that w ... [»»]


18 de abril de 2022 Date2

Potential Effects of Sucralose and Saccharin on Gut Microbiota: A Review

En esta revisión se pretende ayudar a clarificar lo referido sobre cuáles de los edulcorantes existentes pueden afectar a la microbiota intestinal en humanos y cuáles no y poder diferenciar entre unos y otros. También la necesidad de que en un futuro en la evaluación del riesgo de todos los aditivos, incluidos los edulcorantes, y otros ingredientes y nuevos alimentos se contemple de forma gen ... [»»]


1 de febrero de 2022 Date2

Becas de la SEGHNP 2022

La Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (SEGHNP) convoca una nueva edición de sus becas anuales para apoyo de la investigación, de la cooperación internacional y de la asistencia al congreso de la SEGHNP. Becas de investigación "Sira Carrasco" 2022 (fecha límite de solicitud: 4 de abril) Becas de investigación de la SEGHNP 2022 (f ... [»»]


9 de diciembre de 2021 Date2

Los 139 indicadores de calidad de la dieta en la infancia

Autores: Equipo FINUT en colaboración con el programa de prácticas de la Universidad de Wageningen Recientemente se ha publicado una revisión en la revista Advances in Nutrition. Esta revisión trata los aspectos metodológicos de los indicadores de calidad de la dieta utilizados en población pediátrica (niños hasta los 14 años) en diferentes países del mundo.   Accede AQUÍ al art ... [»»]


7 de diciembre de 2021 Date2

Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the American Heart Association

Autores: Alice H. Lichtenstein, DSc, FAHA, Chair, Lawrence J. Appel, MD, MPH, FAHA, Vice Chair, Maya Vadiveloo, PhD, RD, FAHA, Vice Chair, Frank B. Hu, MD, PhD, FAHA, Penny M. Kris-Etherton, PhD, RD, FAHA, Casey M. Rebholz, PhD, MS, MNSP, MPH, FAHA, Frank M. Sacks, MD, FAHA, Anne N. T ... [»»]


29 de octubre de 2021 Date2

Conocer la composición de las bebidas de reposición para el deporte, una necesidad para una adecuada prescripción

Autor: Rafael Urrialde Desde hace más de 30 años la investigación en el campo de la rehidratación y reposición, tanto de glucosa como de sodio y otros minerales y de vitaminas, a partir de una fuente de absorción rápida de hidratos de carbono, como puede ser glucosa, sacarosa o dextrinas y de otra a través de sales sodio y otros minerales, para poder ayudar a conseguir un adecuado rendimi ... [»»]


25 de agosto de 2021 Date2

Dietary Intake Adequacy and Food Sources of Nutrients Involved in the Methionine-Methylation Cycle in Women of Childbearing Age from the ANIBES Spanish Population

Abtract  Growing evidence confirms choline as a critical perinatal nutrient. However, intake levels of choline and betaine among the Spanish fertile population remain unknown. Given their role in one-carbon metabolism with potential epigenetic effects, the aim of the present study was to evaluate the dietary intakes, their adequacy to existing guidelines and the main food sources together wi ... [»»]


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