Genética, Nutrición y Enfermedad
Autores: Coordinadores: Mª Pilar Vaquero.ISBN: 10-978-84-00-08662-6 NIPO: 653-08-095-0Editado por: Instituto Tomás Pascual y Consejo Superior de Investigaciones Científicas. EDIMSA, 2008. ... [»»]
Manual de dietas simplificado
Autores: Andrea K. Maher, R.D., L.D.ISBN: 978-84-200-1106-6Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]
Índice glucémico. Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta
Autores: T.M.S. Wolever Department of Nutritional Sciences. University of Toronto, Ontario. CanadaISBN: 978-84-200-1104-2Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]
Manual de dietas simplificado
Autores: Iowa Dietetic AssociationISBN: 978-84-200-1106-6Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]
Dieta Atlántica. La Obesidad como Problema de Salud Pública
IV REUNIÓN INTERNACIONAL (Baiona, 16-18 noviembre de 2006). La alimentación y la nutrición en el siglo XXIAutores: ASGAEDA - USC - FEM - FEN - ABBOTTEditado por: Fundación Española de la Nutrición. 2008. ... [»»]
Base legal, puesta al día, aplicable al etiquetado de los productos alimenticios y alimentario
Autores: Barros, C.ISBN: 978-84-988-61709Editado por: Visión Libros. 2008. ... [»»]
EFSA Meeting Summary Report
EFSA Conference on Nutrition and Health Claims (8-10 November 2006. Bologna, Italy)Autores: EFSA - European Food Safety AuthorityEditado por: Dirección General de Salud Pública y Alimentación. ... [»»]
Análisis de los Alimentos. Manual de laboratorio
Autores: Nielsen, S. S. Purdue University West Lafayatte, Indiana.ISBN: 978-84-200-1059-5Editado por: Acribia, S.A. 2007. ... [»»]
Nutrigenomics - Opportunities in Asia
1st ILSI International Conference on Nutrigenomics. Singapure, December 2005Autores: Tai, E.S. (Singapure); Gillies, P.J. (Newark, Del.) ISBN: 978-3-8055-8216-2Editado por: Forum of Nutrition, Vol. 60, 2007. ... [»»]
Alimentos funcionales. Aproximación a una nueva alimentación
Autores: Coordinadores: JM Barberá Mateos y A. Marcos.ISBN: 978-84-690-9493-8.Editado por: Dirección General de Salud Pública y Alimentación. Subdirección General de Alimentación. Comunidad Autónoma de Madrid (CAM). 2007. ... [»»]