Obesity. Oxidative Stress and Dietary Antioxidants
Título: Obesity. Oxidative Stress and Dietary Antioxidants Autor/es: Amelia Martí del Moral y Concepción M. Aguilera Año de publicación:2018 Editorial: Academic Press ISBN: 9780128125045 ©Academic Press 2019 Índice de contenidos 1. Oxidative Stress and Inflammation in Obesity and Metabolic Syndrome2. Genetics of Oxidative Stress and Obesity-Related Diseases3. Molec ... [»»]
Envejecimiento y nutrición. Pautas de intervención nutricional en anciano frágil
Envejecimiento y nutrición. Pautas de intervención nutricional en anciano frágil Autor/es: Manuel Antón Jiménez, Iñaki Artaza Artabe, José Antonio López Trigo, Encarna Martín Pérez, Nicolás Martínez Velilla, Pilar Matía Martín, Roberto Petidier Torregrossa Año de publicación:2014 Editorial: IMC S.A. ISBN: 978-84-7867-254-7 © Sociedad Española de Geriatría y Gerontologí ... [»»]
Protocolo para el diagnóstico precoz de la Enfermerdad Celiaca
Protocolo para el diagnóstico precoz de la Enfermerdad Celiaca Autor/es:Grupo de trabajo del Protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca Año de publicación:2018 Editan: Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Servicio de Evaluación del Servicio Canario de la Salud (SESCS) Índice de contenidos Resumen 9Summary 10Siglas y Acrónimos 11Glosario de tér ... [»»]
Nutrición en Salud Pública
Coordinador: Miguel Ángel Royo Bordonada Escuela Nacional de Sanidad Instituto de Salud Carlos III – Ministerio de Economía, Industria y Competitividad La salud pública es el arte y la ciencia de prevenir la enfermedad, prolongar la vida y promover la salud a través de los esfuerzos organizados de la sociedad. La nutrición es la ciencia que estudia la forma en que el organismo utiliza ... [»»]
Manual de alimentación. Planificación alimentaria
Autores: Socorro Calvo Bruzos, Carmen Gomez Candela, Consuelo Lopez-Nomdedeu y Bricia Lopéz Plaza ISBN: 9788436271003 Año de publicación: 2016 Editorial: UNED. Universidad Nacional de Educación a Distancia Este texto tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Incluye temas que de forma sec ... [»»]
Krause. Dietoterapia 14º Edición
Autores: L.Kathleen Mahan y Janice L. Raymond. ISBN: 9788491130840. Año de publicación: Marzo 2017. Editorial: Elsevier. Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica. Este ... [»»]
Transversal and Complementary Contents for the Food, Nutrition and Gastronomy Programmes for Infant and Primary School Education It’s my pleasure
Authors: Ansón Oliart, Rafael ; Ávila Torres, José Manuel ; Cuadrado Vives, Carmen ; Dal Re Saavedra, Mª Ángeles ; Pozo de la Calle, Susana del ; Gordo Santos, Arantxa ; Montero Bravo, Ana ; Murillo Ramos, Juan José ; Robledo de Dios, Teresa ; Rodríguez Alonso, Paula ; Ruiz Moreno, E ... [»»]
Carotenoides en agroalimentación y salud
Los carotenoides son compuestos especiales; si bien es común referirse a ellos como pigmentos, lo cierto es que son compuestos de gran versatilidad e importancia en la naturaleza. Más específicamente, son de gran interés en agroalimentación y salud. Así, por ejemplo, son pigmentos naturales y por lo tanto tienen un importante papel en la elección de alimentos por parte de los consumidores. ... [»»]
Los relojes de tu vida
Autores: Marta Garaulet.ISBN: 9788449333668.Año de publicación: 2017.Editorial: PAIDOS IBERICA. Descubre cuál es tu ritmo biológico y cómo mejorar tu bienestar. ¿Cuántas veces la lectura de un texto complicado te resulta mucho más fácil por la mañana que por la noche, o viceversa? ¿Has notado que muchas veces por la mañana te sientes alegre y que tres horas después experi ... [»»]
Tratado de Nutrición 3ª Edición
Autores: Ángel Gil Hernández. ISBN: 9788491101956. Año de publicación: 2017. Editorial: PANAMERICANA. Esta edición aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la ... [»»]
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