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Frutas y hortalizas: fuente de compuestos con actividad biológica beneficiosa para el hombre
ÁREA: Carotenoides y otros fitoquímicos > Divulgación AUTORES: F. Granado; B. Olmedilla. 2000. ... [»»]
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La actividad física como indicador de la calidad de vida en los ancianos
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Edad Avanzada AUTORES: Martín ML, A Carbajal, O Moreiras Rev Mult Gerontol 2000;10(1):9-14. ... [»»]
Dieta equilibrada y prudente
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Divulgación AUTORES: A. Carbajal. 2000. ... [»»]
Adelgazamiento y ejercicio físico. No hay varitas mágicas
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Divulgación AUTORES: E. Mª. Morales. 2000. ... [»»]
Whole-body protein turnover and resting energy expenditure in obese, prepubertal children
Autores: Yves Schutz, Clara M Rueda-Maza, Marco Zaffanello, and Claudio Maffeis. Am J Clin Nutr 1999;69:857–62. [ >> ] ... [»»]
Total and exogenous carbohydrate oxidation in obese prepubertal children
Autores: Clara M Rueda-Maza, Claudio Maffeis, Marco Zaffanello, and Yves Schutz. Am J Clin Nutr 1996;64:844-9. [ >> ] ... [»»]
¡A Desayunar! Folleto y póster editados por la Dirección General Salud Pública
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Divulgación AUTORES: Núñez C, C Cuadrado, A Carbajal, G Varela. Consejería de Sanidad y Servicios Sociales. Comunidad de Madrid. 1999. ... [»»]
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Lutein ester in serum after lutein supplementation in humans subjects
ÁREA: Carotenoides y otros fitoquímicos > ESTUDIO DE INTERVENCIÓN CON LUTEÍNA, LICOPENO Y B-CAROTENO EN SUJETOS CONTROLES DE CINCO PAISES EUROPEOS (Intervention study with lutein, lycopene and b-carotene in control subjects from five European countries): AUTORES: Granado, F; Olmedilla, B; Gil?Martìnez, E; Blanco, I. British Journal of Nutrition 80(5): 445-449; 1998. ... [»»]
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Tablas de composición de alimentos españoles
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Tablas AUTORES: Mataix J, Mañas M (eds). (3ª ed. corregida y aumentada) Universidad de Granada. Monográfica. Granada, 1998. ... [»»]
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Variability in the intercomparison of food carotenoid content data: a user's point of view
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Tablas AUTORES: Granado, F; Olmedilla, B; Blanco, I; Gil-Martínez, E; Rojas-Hidalgo, E. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 37(7): 621-633; 1997. ... [»»]
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