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Bioavailability of vitamins A and E from whole and vitamin-fortified milks in control subjects
ÁREA: Vitaminas > En leche y productos lácteos AUTORES: Herrero-Barbudo, C; Olmedilla-Alonso, B; Granado-Lorencio, F; Blanco-Navarro, I. Eur. J. Nutr. 2006; 45: 391- 39 ... [»»]
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Alimentos con base láctea enriquecidos con vitaminas A y E
ÁREA: Vitaminas > Divulgación AUTORES: Herrero-Barbudo, C. 2006. ... [»»]
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La Nutrición española desde la óptica de la FESNAD
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > General AUTORES: Martínez, J.A. Revista MED Universidad de Navarra. Vol 50, Nº4. 2006. * fe de erratas: entre las sociedades que forman la FESNAD falta la mención a la SEN, que forma parte de la Federación desde sus inicios. ... [»»]
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Hábitos de consumo de huevos. Calidad nutricional y relación con la salud
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > General AUTORES: Carbajal, A. Instituto del Huevo, 2006. ... [»»]
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Tablas de composición de alimentos
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Tablas AUTORES: O. Moreiras, A. Carbajal, L. Cabrera, C. Cuadrado. Ediciones Pirámide (Grupo Anaya, S.A.). 10ª ed. (140 pp). ISBN: 84-368-2050-9. Madrid, 2006. ... [»»]
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Hábitos de consumo de carne de pollo y huevos. Calidad nutricional y relación con la salud
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > General AUTORES: Carbajal, A. XLII Symposium de Avicultura Científica. Cáceres, octubre, 2005. ... [»»]
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Derivados cárnicos funcionales: estrategias y perspectivas
ÁREA: Alimentos funcionales > Productos cárnicos funcionales AUTORES: F. Sánchez-Muniz; F. Jiménez-Colmenero; B. Olmedilla Alonso. Fundación Española de la Nutrición (FEN). Serie "Informes". ISBN:84-930544-6-1. Madrid, julio 2005. ... [»»]
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Evolución del consumo de carne y derivados. Factores que condicionan su ingesta y papel nutricional en la dieta española
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > General AUTORES: Carbajal, A. En: Derivados cárnicos funcionales: estrategias y perspectivas. pp:21-31. F Jiménez-Colmenero, FJ Sánchez-Muniz, B Olmedilla Alonso (eds). Fundación Española de la Nutrición. Serie informes nº12. ISBN: 84-930544-6-1. Madrid, julio 2005. ... [»»]
I Congreso de la FESNAD
> 3602_Nutrición Hospitalaria, 20 (Supl. 1) > Comunicaciones del congreso celebrado en Madrid del 9-11 marzo. ... [»»]
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Aldosterona y excreción urinaria de electrolitos tras beber un agua mineral bicarbonatada sódica en una comida
ÁREA: Agua AUTORES: Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, Sarriá B, Navas S, Vaquero MP I Congreso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética. Madrid. Marzo, 2005. Área Temática 8. Componentes no Nutricionales Bioactivos.Nutr. Hosp., mar. 2005, vol.20 supl.1, p.139-149. ISSN 0212-1611. (- pág. 9 del documento en línea -) ... [»»]
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