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Retinol, alpha- and gamma-tocopherol and carotenoids in natural and vitamin A and E fortified dairy products commercialized in Spain
ÁREA: Vitaminas > En leche y productos lácteos AUTORES: Herrero-Barbudo, MC; Granado-Lorencio, F; Blanco-Navarro, I; Olmedilla-Alonso, B. Internat. Dairy J. 2005; 15: 521-526. ... [»»]
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¿Es eficaz la fortificación de leche con vitamina A?
ÁREA: Vitaminas > Divulgación AUTORES: Herrero Barbudo, C. 2005. ... [»»]
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Evaluación del estado nutricional de un grupo de estudiantes universitarios mediante parámetros dietéticos y de composición corporal
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Valoración del Estado Nutricional AUTORES: Martínez-Roldán C, P Veiga, A López de Andrés, JM Cobo Sanz, A Carbajal Nutr Hosp 2005;XX/3:197-203. ... [»»]
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Food, energy and macronutrient intake of postmenopausal women from a menopause program
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Menopausia AUTORES: Schoppen S, A Carbajal, AM Pérez-Granados, F Vivas, MP Vaquero Nutr Hosp 2005;XX/2:96-104. ... [»»]
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Nutrición de las personas mayores: requerimientos nutricionales y pautas dietéticas de interés
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Edad Avanzada AUTORES: Carbajal A. XIV Congreso Nacional Farmacéutico. Alicante, octubre 2004. ... [»»]
X Reunión científica: "En busca del peso saludable"
> 3500_Nutrición Hospitalaria, 19 (5) > Comunicaciones del congreso celebrado en Cuenca del 1-3 julio. ... [»»]
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La carne y productos cárnicos como alimentos funcionales
ÁREA: Alimentos funcionales > Productos cárnicos funcionales AUTORES: F. Jiménez Colmenero; F. Sanchéz Muniz; B. Olmedilla Alonso. Fundación Española de la Nutrición (FEN) y Editec@Red SL.ISBN: 84-933122-6-6. Madrid, abril, 2004. ... [»»]
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A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women
ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Menopausia AUTORES: Schoppen S, AM Pérez-Granados, A Carbajal, P Oubiña, FJ Sánchez-Múniz, JA Gómez-Gerique, MP Vaquero J Nutr 2004;134:1058-1063. ... [»»]
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Alimentos funcionales prebióticos y probióticos
ÁREA: Alimentos funcionales > Prebióticos y probióticos AUTORES: Aguado-Muñoz Olmedilla, A. CTC Alimentación, 21:55-61; 2004. ... [»»]
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A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women
ÁREA: Agua AUTORES: S. Schoppen, A.M. Pérez-Granados, A. Carbajal, F.J. Sánchez-Muniz, J.A. Gómez-Gerique, M.P. Vaquero. J Nutr 134: 1058-1063, 2004. ... [»»]
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