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Base de datos de nitratos, nitritos, nitrosaminas, aminas heterocíclicas e hidrocarburos aromáticos policíclicos, para el conocimiento de la relación causal entre estos potenciales cancerígenos y el riesgo de cáncer en poblaciones humanas. EPIC European Prospective Investigation on Cancer [ Libro ] Autores: Jakszyn P, Ibáñez R, Pera G, Agudo A, García-Closas R, Amiano P, González CA. ... [»»]