Cargando Contenidos...
Publicaciones
Explora nuestra colección completa de recursos científicos, guías y publicaciones actualizadas.
BecasYPremios
Premio Alsea: Excelencia en Investigación y Nutrición (V edición)
18-05-2026
Ver más
Artículos
Evaluación de la precisión de los horarios de alimentación declarados ...
18-05-2026
Ver más
Artículos
Información y divulgación sobre alimentación y nutrición. Cómo afronta...
18-05-2026
Ver más
Artículos
Hábitos alimentarios familiares y calidad de la dieta de niños y adole...
18-05-2026
Ver más
Artículos
Composición corporal e ingesta dietética de atletas de deportes de com...
18-05-2026
Ver más
Guías
Clinical Diabetes Research: Methods and Techniques
06-05-2026
Ver más
Informes CC AESAN
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alim...
24-04-2026
Ver más
Enlaces
Ovid
15-04-2026
Ver más
Revistas
Revista Investigación y Ciencia
15-04-2026
Ver más
Enlaces
British Nutrition Foundation
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Buscador de información médica en español (MEDES)
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (Murcia, Esp...
15-04-2026
Ver más
Artículos
Evaluación de la precisión de los horarios de alimentación declarados ...
18-05-2026
Ver más
Artículos
Información y divulgación sobre alimentación y nutrición. Cómo afronta...
18-05-2026
Ver más
Artículos
Hábitos alimentarios familiares y calidad de la dieta de niños y adole...
18-05-2026
Ver más
Artículos
Composición corporal e ingesta dietética de atletas de deportes de com...
18-05-2026
Ver más
Artículos
Estilos de vida y hábitos saludables
13-05-2025
Ver más
Artículos
ALIMENTACIÓN SALUDABLE : El ejemplo de la dieta mediterránea
30-04-2025
Ver más
Artículos
¿La nutrición de precisión mejora el tratamiento de la obesidad en ni...
31-03-2025
Ver más
Artículos
Informe de la AESAN sobre la relación del cambio climático con la sufi...
24-02-2025
Ver más
Artículos
Informe de la AESAN sobre la evaluación del riesgo de botulismo deriva...
24-02-2025
Ver más
Artículos
Libro en memoria del profesor Francisco Grande Covián
05-02-2025
Ver más
Artículos
Hidratación y aguas minerales naturales: una revisión sobre la importa...
31-01-2025
Ver más
Artículos
Childhood Obesity. From Basic Knowledge to Effective Prevention
30-10-2024
Ver más
Revistas
Revista Investigación y Ciencia
15-04-2026
Ver más
Revistas
Revista la Fundación
15-04-2026
Ver más
Revistas
Revista Uciencia
15-04-2026
Ver más
Folletos
Premio a la investigación del instituto de estudios del huevo
30-04-2019
Ver más
No se encontraron publicaciones.
Enlaces
Ovid
15-04-2026
Ver más
Enlaces
British Nutrition Foundation
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Buscador de información médica en español (MEDES)
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (Murcia, Esp...
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Dialnet
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Excerpta Medica
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Food Commission (campaigning for safer, healthier food in the UK)
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Fundació Universitat Rovira i Virgili
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Fundación Española de la Nutrición (FEN)
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Fundación Española del Corazón
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT)
15-04-2026
Ver más
Enlaces
Fundación La Caixa
15-04-2026
Ver más
No se encontraron publicaciones.
Documentos de Consenso
Documento de Consenso de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) sobre...
15-12-2025
Ver más
Documentos de Consenso
Enfermedades metabólicas: las epidemias del siglo XXI
28-06-2024
Ver más
Documentos de Consenso
Recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles
05-12-2022
Ver más
Documentos de Consenso
Recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles
05-12-2022
Ver más
Documentos de Consenso
¿QU͉ NECESITO SABER SOBRE LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS?
06-10-2021
Ver más
Documentos de Consenso
Scientific Opinion. Dietary reference values for sodium
04-09-2019
Ver más
Documentos de Consenso
Scientific Opinion. Dietary reference values for chloride
04-09-2019
Ver más
Documentos de Consenso
Documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el Síndrome del...
11-12-2018
Ver más
Documentos de Consenso
Ibero-American Consensus on Low- and No-Calorie Sweeteners: Safety, Nu...
25-06-2018
Ver más
Documentos de Consenso
Global Action Plan on Physical Activity 2018-2030. More active people ...
11-06-2018
Ver más
Documentos de Consenso
Health Evidence Network Synthesis Report 58
30-05-2018
Ver más
Documentos de Consenso
La leche como vehículo de salud para la población. Situaciones fisioló...
30-05-2018
Ver más
Guías
Clinical Diabetes Research: Methods and Techniques
06-05-2026
Ver más
Guías
Consenso sobre la nomenclatura de las dietas hospitalarias
14-07-2021
Ver más
Guías
Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium
28-08-2019
Ver más
Guías
Guía fotográfica de porciones de alimentos consumidos en España
26-06-2019
Ver más
Guías
Guidelines on Physical Activity, Sedentary Behaviour and Sleep. For Ch...
26-04-2019
Ver más
Guías
Género y pérdida de alimentos en cadenas de valor alimentarias sosteni...
18-12-2018
Ver más
Guías
Guía para los menús en comedores escolares
18-12-2018
Ver más
Guías
Dietary Assessment: A resource guide to method selection and applicati...
23-07-2018
Ver más
Guías
Documento de abordaje integral de la diabetes tipo 2
22-06-2018
Ver más
Guías
ESPEN guideline on clinical nutrition and hydration in geriatrics
23-04-2018
Ver más
Guías
Assessing the economic costs of unhealthy diets and low physical activ...
31-12-2017
Ver más
Guías
Guía de Recomendación de Carne de Cerdo de Capa Blanca
23-09-2016
Ver más
Informes CC AESAN
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alim...
24-04-2026
Ver más
Informes CC AESAN
Informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre ...
14-04-2026
Ver más
Informes CC AESAN
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alim...
27-03-2023
Ver más
Informes CC AESAN
Informe sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones...
06-03-2023
Ver más
Informes CC AESAN
Informe en relación a la evaluación del riesgo de la ingesta inadecuad...
29-06-2022
Ver más
Informes CC AESAN
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alim...
24-11-2021
Ver más
Informes CC AESAN
Informe en relación con el impacto de la discapacidad visual en los há...
24-11-2021
Ver más
Informes CC AESAN
Informe sobre la valoración del aceite de oliva por sus característica...
20-04-2021
Ver más
Jóvenes Investigadores
VII Jornada Jóvenes Investigadores 2020 (SEÑ)
14-12-2020
Ver más
Jóvenes Investigadores
El metabolismo de los compuestos fenólicos… ¿supone siempre una lim...
30-10-2019
Ver más
Jóvenes Investigadores
Ejercicio y nutrición como medicina en los centros de Atención Primari...
28-08-2019
Ver más
Jóvenes Investigadores
¿Cómo el Big Data y la revolución de la Inteligencia Artificial puede...
26-06-2019
Ver más
Jóvenes Investigadores
Limitaciones nutricionales de las bebidas vegetales en la lactancia y ...
25-02-2019
Ver más
Jóvenes Investigadores
Asociación entre biomarcadores sanguíneos y niveles de condición físic...
27-12-2018
Ver más
Jóvenes Investigadores
Efecto comparativo de la restricción energética y el resveratrol en el...
01-11-2018
Ver más
Jóvenes Investigadores
El índice triglicéridos-glucosa, ¿un marcador de resistencia a la ins...
03-05-2018
Ver más
Jóvenes Investigadores
Suplementación de ácido docosahexaenoico en forma de fosfolípido o tri...
20-03-2018
Ver más
Jóvenes Investigadores
Nutrición de precisión. La personalización integral de la dieta como m...
28-12-2017
Ver más
Jóvenes Investigadores
Inflamación y riesgo metabólico en adolescentes europeos del estudio H...
30-10-2017
Ver más
Jóvenes Investigadores
Determinantes y consecuencias de la ingesta y el estatus de la vitamin...
01-09-2017
Ver más
Monográficos
Admirables 2025 Diario Médico y Correo Farmacéutico
08-05-2025
Ver más
Monográficos
Hoja informativa: Guía sobre etiquetado precautorio de alérgenos
11-12-2024
Ver más
Monográficos
Guía de Buenas Prácticas en Alimentación
10-12-2024
Ver más
Monográficos
Estudio ALADINO 2023 sobre la Alimentación, Actividad física, Desarrol...
02-12-2024
Ver más
Monográficos
Kit de Herramientas de Buenas Prácticas de Higiene (BPH) y HACCP para ...
26-08-2024
Ver más
Monográficos
Balanced Breakfast Toolkit
05-08-2024
Ver más
Monográficos
Implantación y oferta alimentaria de los principales agregadores de es...
03-06-2024
Ver más
Monográficos
Alimentación segura durante el embarazo
03-06-2024
Ver más
Monográficos
Determinantes sociales de la salud
01-05-2024
Ver más
Monográficos
Guía de Escuelas promotoras de salud
08-04-2024
Ver más
Monográficos
El cacao, de la ciencia a la mesa
01-04-2024
Ver más
Monográficos
Azúcar y edulcorantes. ¿Qué debo saber?
01-03-2024
Ver más
Tablas
Phenol-Explorer 3.6
25-02-2019
Ver más
Tablas
EuroFIR Food composition databases
07-05-2013
Ver más
Tablas
International Network of Food Data Systems (INFOODS)
06-05-2013
Ver más
Tablas
USDA National Nutrient Database for Standard Reference
05-05-2013
Ver más
Tablas
Food composition tables. Food Standards Agency
04-05-2013
Ver más
Tablas
The Composition of Foods - McCance and Widdowson’s
03-05-2013
Ver más
Tablas
Souci-Fachmann-Kraut Data Base
02-05-2013
Ver más
Tablas
Tabla de Composición de Alimentos de Centroamérica. INCAP
01-05-2013
Ver más
Tablas
Tablas de Composición de Alimentos. (14º. edición)
01-02-2010
Ver más
