Los consumidores en la alimentación: ¿Cuáles son los valores de la alimentación? ¿Qué demanda el consumidor al sector agroalimentario?
Nuestra Alimentación a la Mesa... ¿De verdad conocemos a los consumidores? ¿Sabemos lo que influye en sus hábitos alimentarios? ¿Transmitimos bien los valores y beneficios vinculados a los alimentos? ¿Saben los consumidores todo lo que hay detrás de cada alimento desde que se produce?
Estas y otras muchas preguntas de máxima actualidad traen nuestra alimentación a la mesa del debate y el encuentro. La salud, la sostenibilidad y la información serán los tres escenarios a través de los cuales entender la posición de creciente protagonismo de los consumidores dentro de la cadena alimentaria.
Destacadas organizaciones e instituciones profesionales relacionadas con los consumidores, conjuntamente con Cajamar Caja Rural, la primera cooperativa de crédito española vinculada especialmente al sector agroalimentario, te invitamos a participar en el foro ‘Los consumidores en la alimentación’, que celebraremos el próximo 17 de marzo en el Auditorio Casa del Lector (Matadero Madrid - Centro de Creación Contemporánea / Plaza de Legazpi, 8 – Madrid).
