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El Ministro Luis Planas presenta los datos del informe de consumo alimentario en España 2018
24 Junio 2019
Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca
El gasto de los españoles en alimentación ascendió a 103.077 millones de euros en 2018. Un 66,5% del gasto (68.538 M€) se destinó al consumo doméstico y un 33,5% (34.539 M€) se efectuó fuera del hogar. El ministro indica que los españoles en general cuidan su alimentación y están dispuestos a gastar más en productos que ofrecen un valor añadido. Según el panel de usos, se consolida la tendencia a la simplificación del menú y hacia los métodos de cocinado más rápidos y saludables
