La FEN dará información nutricional de más de 23.000 alimentos y bebidas en España

Actualidad   |   31 de octubre de 2019   |  

Fuente: consalud.es

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha puesto en marcha un nuevo proyecto  que consiste en la elaboración de una base de datos de más de 23000 alimentos y bebidas disponibles en el mercado español, dirigido especialmente a todos los profesionales de salud, que recopilará y actualizará permanentemente la información nutricional y los ingredientes de los mismos, a partir de la información declarada, recogida también en el etiquetado. Se trata de la mayor base de datos que se puede consultar online en abierto, y será realizada por expertos dietistas-nutricionistas, dentro de un conjunto multidisciplinar con gran experiencia en la temática.

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