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Salud pública, obesidad trastornos alimentarios: un abordaje multidisciplinar desde la inmunonutrición

En este curso se trata de abordar la problemática de la obesidad desde un punto de vista técnico pero también multidisciplinar con la finalidad de aclarar conceptos clave que sean el núcleo del que haya que partir para entender el desarrollo de un abanico de situaciones de malnutrición, desde la desnutrición hasta la obesidad, que aparecen con gran frecuencia en la población y derivan en mà ... [»»]